Peyek kacang tanah jeruk purut. Resep Peyek Kacang Daun Jeruk – @noorsolikhah. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah.
Rempeyek atau peyek kacang tanah sudah banyak diperjualbelikan di warung-warung dan juga pasar, baik itu dikemas dalam plastic ataupun dalam stoples. – Campurkan dengan tepung beras putih dan diaduk terus hingga tercampur rata. – Berikutnya tambahkan kacang tanah dan daun jeruk purut. Masukkan kacang dan daun jeruk, kemudian bumbui dengan garam. Panaskan minyak goreng yang banyak, kemudian ambil adonan peyek Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Kamu dapat membuat Peyek kacang tanah jeruk purut menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Peyek kacang tanah jeruk purut
- Sediakan 1/4 kg tepung beras (sy pake rosebrand).
- Sediakan 2 sdm tepung kanji.
- Sediakan 1 telur.
- Siapkan air ±400ml (dikira-kira sesuai selera keencerannya).
- Sediakan daun jeruk purut (potong/gunting kecil).
- Siapkan segenggam kacang tanah.
- Sediakan 500 ml minyak goreng.
- Siapkan bumbu halus.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan garam scp.
- Dibutuhkan kaldu jamur scp.
Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya. Campur tepung beras, tepung kanji, kuning telur, santan cair, daun jeruk, air kapur sirih dan bumbu halus, aduk sampai rata. Panaskan minyak yang cukup banyak, taruh cetakan rempeyek di tengahnya. Angkat cetakan, tuang sedikit adonan rempeyek di atas cetakkan, taburi kacang tanah.
Langkah-langkah membuat Peyek kacang tanah jeruk purut
- Siapkan bahan bumbu halus dan pelengkapnya.
- Haluskan bumbu halus (saya blender) langsung masukkan kacang tanah, jd gak perlu potong manual kacang tanahnya, kemudian campurkan bumbu halus dan bahan lainnya.
- Panaskan minyak goreng, goreng adonan peyek, dengan cara menuangnya dari samping…siram2 minyak bagian yg tidak terkena minyak..
- Peyek siap disajikan…
Mulai dari rempeyek kacang tanah, rempeyek teri, rempeyek rebon, rempeyek PERSIAPAN Bumbu Bumbu peyek biasanya menggunakan ketumbar, bawang putih, kencur, kemiri, dan garam. Berikut adalah beberapa foto produk kami Harga Kacang Tanah – Kacang tanah atau yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogea memiliki banyak sekali sebutan, namun orang Indonesia lebih menyukai memanggilnya kacang tanah. Selain disukai karena rasanya yang gurih, kacang tanah juga kaya akan manfaat. Jeruk purut biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Selain membuat masakan menjadi lebih sedap, jeruk purut ternyata menyimpan manfaat kesehatan.
