Ayam Rica – Rica Manado. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica – rica manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica – rica manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica – rica manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica – rica manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica – rica manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica – Rica Manado menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica – Rica Manado:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 cabe besar.
- Siapkan 30 caberawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe, laos, kunir.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm cabe bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam, lada dan gula.
- Gunakan 1 tangkai daun bawang.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.
Cara membuat Ayam Rica – Rica Manado:
- Siapkan bumbu dan blender semuanya.
- Tumis hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, daun pandan dan sereh.
- Tumis semua hingga harum baunya (sudah tidak langu) dan tercampur rata. Lalu masukkan ayamnya yang sudah digoreng setengah matang..
- Tambahkan air secukupnya hingga ayam tenggelam. Tambahkan garam, lada, gula, cabe bubuk dan cabe utuh. aduk,cicipi.
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan daun bawang, aduk. Angkat. Siap dihidangkan.
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica – Rica Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
