Ayam Rica2 Manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih Namun pada kali ini, admin akan menuliskan resep ayam rica rica manado asli dan dilengkapi dengan petunjuk cara memasak rica rica daging ayam. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.
Karena came merah besar biasanya kurang pedas, maka bisa ditambahkan cabe rawit merah. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica2 manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica2 manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih Namun pada kali ini, admin akan menuliskan resep ayam rica rica manado asli dan dilengkapi dengan petunjuk cara memasak rica rica daging ayam. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica2 manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica2 Manado memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica2 Manado:
- Ambil 1 ekor ayam potong2.
- Ambil Air jeruk nipis.
- Ambil Kunyit bubuk.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Minyak goreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir Kemiri.
- Ambil 100 gr cabe merah keriting.
- Sediakan 50 gr cabe rawit.
- Siapkan Seruas jempol jahe.
- Siapkan Seruas jempol lengkuas.
- Ambil Sedikit kunyit.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan lainnya.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk iris2.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 1 buah serai.
- Gunakan 2 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris serong.
Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Ayam rica-rica bisa menjadi pilihan menjadi hidangan saat merayakan Natal.
Cara menyiapkan Ayam Rica2 Manado:
- Cuci bersih ayam, lumuri kunyit bubuk, garam dan air jeruk nipis diamkan sebentar lalu goreng jangan sampai terlalu kering, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, daun jeruk, daun pandan sampai harum dan layu,masukan ayam goreng terus masukan garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air aduk2 tes rasa masak sekitar 20 menit biar air menyusut dan bumbu meresap.
- Setelah kering masukan daun kemangi dan irisan daun bawang, aduk sampai layu matikan api, siap di hidangkan dengan lalapan.
Jakarta – Ayam rica-rica salah satu santapan khas Manado yang menggoda untuk mengisi menu di perayaan Natal. Olahan ayam ini terkenal dengan cita rasa yang pedas. Indonesian makanan utama Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa – Sulawesi Utara. Dan jika anda benar-benar fans berat kuliner Manado, silahkan coba juga juga variasi sajian ayam yang tak kalah lezat, misalnya Ayam Tuturuga, Ayam Woku Belanga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica2 Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
