Rempeyek Kacang Tanah. Bersihkan dan toskan kacang tanah hingga kering. Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Delicious snack but sometimes people wonder about how to make them! Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Kamu dapat membuat Rempeyek Kacang Tanah menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah
- Siapkan 500 gram tepung beras.
- Dibutuhkan 100 gram tepung tapioka.
- Dibutuhkan 15 lbr daun jeruk nipis(iris2).
- Siapkan 1/4 kcg tanah (potong jadi 2).
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Sediakan 600 ml air.
- Siapkan 65 ml Santan kelapa.
- Sediakan 3 sdt kaldu jamur(blh pakai penyedap yg ada dirmh ya).
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 4 siung bwg putih.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. cara-cara untuk membuat rempeyek kacang tanah & ikan bilis Bancuh tepung beras bersama kesemua bahan di atas kecuali kacang tanah, ikan bilis dan minyak. Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali saiz besar (supaya cepat dan dapat hasil yang banyak dalam sekali gorengan). Sejenis kuih tradisional yang menggunkan bahan selain tepung, kacang tanahn santan dan rempah ratus.
Urutan membuat Rempeyek Kacang Tanah
- Potong2 kacang tanah jd 2 bagian, kemudian iris2 daun jeruknya dan juga haluskan bumbu2nya..
- Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, masukan bumbu yg sudah dihaluskan aduk2 hingga merata dengan tuangkan air sedikit demi sedikat biar tidak menggumpal, dan masukan telur, irisan daun jeruk, garam, santan dan kaldu jamur koreksi rasanya..
- Goreng diminyak panas hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan, lakukan secara berulang hingga adonan habis. Happy cooking #dirumahaja.
Baunya yang harum dan rasanya yang lemak dan rangup, ditambah dengan kacang dan ikan bilis, menambahkan lagi keenakkannya. Kacau adunan dengan senduk kayu sambil air dituang ke dalam adunan. Resep rempeyek kacang tanah dapat dijadikan teman nasi sepertinya bukan lagi rahasia umum apalagi dijadikan camilan saat kumpul bersama teman bahkan ketika nonton televisi bersama keluarga. Cara-Cara: – Kisarkan rempah , masukkan dalam adunan tepung. – Masukkan sedikit air, telur dan gaul sehingga sekata – Masukkan ikan bilis yang telah dikisarkan, santan, air kapur dan garam. Gaul sehingga sekata dan tambah sedikit air. rempeyek kacang tanah.
