Kiat-kiat memasak Rujak Cingur Homemade Simple mantap

Rujak Cingur Homemade Simple.

Kamu dapat membuat Rujak Cingur Homemade Simple menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Rujak Cingur Homemade Simple

1. Sediakan Bumbu uleg.
2. Siapkan Irisan bawang putih (sudah digoreng garing).
3. Sediakan Kacang tanah (sudah digoreng).
4. Siapkan Cabe (sudah digoreng).
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Terasi.
7. Sediakan secukupnya Petis udang yg enak. Biasanya warna hitam pekat.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Dibutuhkan Isian (sudah direbus dahulu).
10. Siapkan Cingur / jika tidak ada bisa diganti cecek tebal / telinga sapi.
11. Sediakan Tahu goreng beli yg sudah matang.
12. Siapkan Tauge / cambah.
13. Siapkan Kangkung.

Urutan membuat Rujak Cingur Homemade Simple

1. Goreng dulu irisan bawang putih. Makin banyak bawang putih makin sedap.
2. Goreng cabe. Kemudian sangrai petis sebentar saja dengan sedikit minyak.
3. Siapkan bumbu uleg, lalu diuleg secara bersamaan. Petis bagian terakhir, setelah halus dan tercampur rata, kemudian tambahkan air hangat / matang secukupnya. Takaran bumbu itu sesuai selera ya, dan disesuaikan porsi yg akan dibuat..
4. Tinggal masukkan irisan tahu goreng, tauge, kangkung, dan cingur kedalam bumbu yg sudah jadi. Atau letakkan bahan isian di piring, kemudian lumuri bumbu diatasnya. Simple banget kan?… Dibawah ini adalah foto rujak yang saya buat berkali kali di hari yang berbeda dengan resep yang sama..