Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang). Gulai kepala ikan patin dimasak pangek masin bersama tempe dan buncis, masakan khas orang minang tapi sudah saya sesuaikan dengan cara saya ya. GULAI MASIN / GULAI PANGEK MASIN adalah salah satu masakan padang. Mungkin sering dijumpai di rumah makan padang.
Gulai Pangek Masin Gulai Masin Gulai Kuning. Resep Gulai Kepala Ikan Dengan Rasa Khas Dedaunan Menu Buka. Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang. Kamu dapat membuat Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang) dengan 14 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang)
- Siapkan 1/2 kgikan tuna (ikan bisa diganti sesuai selera).
- Sediakan 300 mlsantan murni.
- Siapkan 250 mlair / 1 gelas.
- Siapkan 1 lembardaun kunyit.
- It’s 5-6 lembardaun ruku-ruku.
- Siapkan 5 buahasam kandis.
- Siapkan 3 sdtgaram atau sesuai selera.
- Siapkan 3 buahtahu (bisa diganti dgn kacang panjang atau sesuai selera).
- Sediakan Bumbu Halus:.
- It’s 9 siungbawang merah.
- It’s 7 siungbawang putih.
- Siapkan 1 ruasjahe (sekitar 2 -3 cm).
- Siapkan 1 ruaskunyit (sekitar 2 cm).
- Siapkan 15 buahcabe rawit atau sesuai selera.
Rendang yang terbuat dari daging sapi ini bahkan dinobatkan dalam seratus daftar makanan terenak sedunia versi CNN. Makanan khas Padang Bukittinggi berikutnya adalah gulai gajeboh. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. resep dan cara membuat gulai ikan, gulai ikan padang, gulai kepala ikan, gulai pangek masin, indonesian fish curry, fish head . Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir jalan dengan irisan ketupat saat menyajikannya.
Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang) (Langkah-langkah)
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan santan + air + daun kunyit + daun ruku-ruku + asam kandis,aduk terus hingga mendidih agar santan tidak menggumpal.
- Kemudian bubuhi garam,lalu masukkan ikan,aduk sesekali.
- Terakhir masukkan tahu,aduk beberapa kali, setelah matang lalu angkat dan sajikan..
- Resep ini bisa dilihat juga di youtube channel "Dapur Irez"????????.
Gulai tauco merupakan perpaduan antara makanan seafood dengan kuah khas Padang. Gulai tauco terdiri dari sayuran buncis, udang, ikan kecil, dan tahu sebagai. (Dialihkan dari Pangek masin). Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan. Olahan ikan gurih Pangek Ikan khas Minang ini nggak bakal bikin kamu kecewa!
