Rempeyek / peyek kacang tanah simple. Hello guys today aku mau masak REMPEYEK kacang tanah yg simple. Bagaimana keseruanya ikutin terus ya dan don't forget to SUBSCRIBE,LIKE,COMMENT AND SHARE. Merdeka.com – peyek atau rempeyek biasanya digunakan sebagai pelengkap nasi pecel.
Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di rumah makan besar maupun kecil. Mendengarkan resep peyek kacang tanah bahan rempeyek kacang cara membuat peyek. Resep Peyek Kacang – Butuh camilan yang gurih dan kriuk untuk menemani waktu bersantai di rumah bersama keluarga? Kamu dapat membuat Rempeyek / peyek kacang tanah simple menggunakan 15 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Rempeyek / peyek kacang tanah simple
- Dibutuhkan 700 gr tepung beras.
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 250 gr kacang tanah.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 1 bungkus santan instan.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (kalau saya pakai kaldu jamur).
- Siapkan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya daun jeruk (kalau saya pake kurleb 15 helai daun).
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 7 butir kemiri.
- Dibutuhkan 3 cm kencur.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sch ketumbar bubuk (kurleb munjung sendok makan).
Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Daripada beli, mending buat sendiri di rumah. Ikuti aja resepnya di video Endeus ini.
Urutan membuat Rempeyek / peyek kacang tanah simple
- Haluskan bumbu halus hingga bener2 halus. Di blender juga boleh ya..
- Siapkan daun jeruk. Buang tulangnya, kemudian iris tipis..
- Campurkan tepung beras, bumbu halus, telur, irisan daun jeruk kedalam baskom..
- Tuang air secukupnya. Dikira-kira aja sampai setengah encer..
- Masukkan penyedap rasa dan santan kedalam baskom.
- Masukkan tepung kanji kemudian aduk rata..
- Masukkan kacang tanah yg sudah dibelah. Kalau saya, kacang tanah saya potong2 jadi 3 bagian. Jadi bentuknya oval2 gitu ya..
- Panaskan minyak. Kemudian tuang adonan dimulai dipinggir wajan. Goreng dengan api sedang sampai benar2 matang. Kematangan kacang juga harus diperhatikan ya..
- Angkat, kemudian tiriskan. Simpan dalam wadah. Sajikan dengan cinta. Dan semoga semua suka🥰🙏🏻.
Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Rempeyek (peyek ) adalah makanan pelengkap sejenis gorengan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu garam dan bawang putih dan ditumpangi kacang tanah atau kedelai, ikan teri, ebi, udang kecil, jingking, atau laron. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini.
