Recipe: Perfect Gulai kambing

Gulai kambing. Gulai kambing juga merupakan salah satu jenis hidangan yang memanfaatkan rempah-rempah khas nusantara sebagai bahan pentingnya. Maka, jika kamu mengaku sebagai pecinta makanan dengan rasa rempah yang khas, hidangan ini akan sangat cocok untukmu. Tidak perlu khawatir dengan aroma kambing yang bau.

The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour becausethe additionground. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing. Kamu dapat membuat Gulai kambing dengan 21 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai kambing

1. Sediakan 500 grdaging kambing.
2. Sediakan 250 mlsantan kental atau santan instan.
3. It’s Bumbu yang dihaluskan :.
4. It’s 5 siungbawang putih.
5. Sediakan 8 siungbawang merah.
6. Sediakan 5 buahkemiri.
7. It’s 1 ruasjahe.
8. It’s 1 ruaskunyit.
9. Sediakan Secukupnyaketumbar.
10. Siapkan Secukupnyajinten.
11. It’s Secukupnyamerica.
12. Sediakan Secukupnyagaram.
13. Sediakan Bumbu tambahan :.
14. Siapkan 5 lbrdaun pandan.
15. It’s 10 lbrdaun jeruk.
16. Sediakan 4 batangserai.
17. Siapkan 4 lbrdaun salam.
18. Siapkan 1 ruaslengkuas.
19. Sediakan secukupnyapala.
20. Sediakan 1 sendok tehgula.
21. Sediakan 1 sendok tehpenyedap.

Sedang mencari resep gulai kambing enak tidak prengus? Kamu sedang berada ditempat yang tepat. Cara membuat gulai kambing memang tidak begitu komplek atau ribet, namun ada cara khusus agar hasil masakan gulai nantinya tidak bau kambing atau prengus. Popularitas gulai, terutama dari daging kambing, sudah gak perlu diragukan lagi.

Gulai kambing(instruksi)

1. Pertama potong-potong daging kambing. Lalu rebus air campur dengan daun pandan, jeruk 5lbr dan serai 2batang, rebus ± 45menit. Ini dilakukan untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing. setelah selesai tiriskan.
2. Kemudian panaskan sedikit minyak goreng. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan tumis sampai harum. Setelah itu tambahkan air dan didihkan..
3. Setelah air mendidih masukkan daging dan santan. dan koreksi rasa sesuai dengan selera. Saya rebus rada lama agar bumbu meresap ke daging. Pastikan santan jangan sampai pecah. Biar tidak cepat basi..
4. Setelah semua selesai taburkan bawang goreng. Masakan siap disajikan. Selamat mencoba ????.

Sayangnya, masih banyak yang belum paham cara membuat gulai kambing yang enak. Tenang, kamu bisa menerapkan beberapa tips memasak gulai kambing di bawah ini, biar rasanya makin mantap! Menu gulai kambing merupakan resep masakan nusantara ini identik dengan hari raya kurban, yang mana pada saat tersebut sangat banyak yang membuat masakan gulai spesial. maklum aja sebab pada hari raya idul adha tersebut sebagian besar dari kita mendapatkan jatah daging kambing kurban. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan memberikan citarasa spesial.