Rempeyek kacang tanah renyah. Jika ingin lebih variatif, Anda bisa mengganti kacang tanah dengan ikan teri, udang atau kacang kedelai. Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih ini sangat mudah dan sangat cocok menjadi teman makan yang menggugah selera. Silakan mencoba resep rempeyek kacang tanah tersebut.
Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Kamu dapat membuat Rempeyek kacang tanah renyah menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Rempeyek kacang tanah renyah
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung sagu.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Dibutuhkan 200 gr kacang tanah.
- Siapkan 8 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 btr kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan Seruas jari kencur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 gls air putih.
- Siapkan 300 ml minyak goreng.
Peyek Kacang tanah ini cukup renyah. Tipis, karena saya kurang suka yang tebal. Lebih suka yang tipis tapi kruncy 👌. Dan ini cukup kruncy menurut saya.
Langkah-langkah membuat Rempeyek kacang tanah renyah
- Siapkan bahan2nya.
- Ulek bumbu halus,rajang halus daun jeruk,lalu campur semua bahan jadi 1, buat adonan jgn terlalu kental atau encer,kacang tanah potong JD 2.
- Goreng diminyak panas dgn cara menuangkan adonan 1sendok sayur dipinggir wajan, goreng sampai matang..
- Tiriskan, kalau sudah dingin simpan ditoples tutup rapat..
Dan buatnya juga gak sulit yaa. Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah – Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Bersihkan dan toskan kacang tanah hingga kering.
