Kiat-kiat mengolah Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop) sedap

Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop).

Kamu dapat membuat Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop) menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop)

1. Sediakan 6 centong nasi yg masih bagus.
2. Siapkan 1250 ml air.
3. Siapkan 6 potong ceker ayam.
4. Sediakan 50 gram wortel (dipotong2 kecil).
5. Sediakan 2 batang daun bawang (iris halus).
6. Sediakan 2 batang seledri (iris halus).
7. Sediakan secukupnya garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, merica bubuk.
8. Dibutuhkan sedikit minyak utk menumis.
9. Sediakan ???? Bumbu Halus ????.
10. Dibutuhkan 3 butir bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas jari jahe.
13. Dibutuhkan ???? Pelengkap ????.
14. Siapkan 1 potong dada ayam, rebus, lalu suwir2 (saya ga pake).
15. Sediakan 1 butir telur rebus.
16. Siapkan secukupnya bawang merah goreng.
17. Siapkan Kecap manis.
18. Dibutuhkan Sambal.

instruksi membuat Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop)

1. Rebus ceker bersama air hingga mendidih. Masukkan nasi, aduk2 sampai nasi lembut menjadi bubur..
2. Sementara bubur dimasak, siapkan bahan2 lainnya, wortel, daun bawang dan seledri dipotong sesuai instruksi. //Siapkan juga bumbu halus, tumis sampai bumbu wangi. Masukkan tumisan ke dalam bubur yg sedang dimasak. Masukkan juga wortel, berikutnya garam, gula dan penyedap, aduk rata sampai rata..
3. Masak terus hingga bubur mengental. Kalau bubur terlalu kental, boleh kasih air panas secukupnya hingga kental-encer nya sesuai selera, aduk. Koreksi rasa terlebih dulu. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar, lalu angkat..
4. Sajikan bubur bersama pelengkapnya..