Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen.
Kamu dapat membuat Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen menggunakan 7 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen
- Dibutuhkan 1 cangkir beras.
- Siapkan 100 gr udang cincang kasar.
- Dibutuhkan Ayam fillet dada rebus (boleh suir atau di potong dadu).
- Siapkan 2 buah cakwe /cakue goreng.
- Siapkan Baso goreng fenyen tentunya.
- Dibutuhkan Bawang daun.
- Sediakan Bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen
- Cuci beras terlebih dahulu sampai bersih masukan presto tambahkan air agak banyak agar beras menjadi lembek (20 menit di buka di aduk supaya bubur tidak menempel di presto / tutung, saya disini aduk 3x ya. 20 menit pertama, 20 menit selanjutnya dan 5 menit terakhir).
- Masukan udang cincang kasar ke dalam presto di 25 menit terkahir agar udang tidak terlalu overcook ya.
- Koreksi rasa bubur bisa di tambahkan royco 1/2sdt makan, garam sejumput, sedikit lada.
- Sambil menunggu bubur di presto bisa sambil potong cakwe/cakue, baso goreng, bawang daun.
- Untuk ayam fillet disini saya potong dadu lalu ditumis sebentar dengan kecap asin, pecin, lada, kecap ikan (disini saya ga pakai takaran ya sesuai selera aja jangan terlalu asin).
- Setelah 45 menit, bubur siap dihidangkan dan siap untuk di plating..
- Selamat mencoba❤.
