Rica rica ayam (khas Manado). Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.
Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam (khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam (khas manado) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam (khas manado), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam (khas manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica ayam (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam (khas Manado) memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica rica ayam (khas Manado):
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Gunakan 3 buah tomat merah.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Gunakan Bumbu :.
- Gunakan 7 biji Bawang merah.
- Siapkan 5 biji Bawang putih.
- Sediakan 5 buah Cabe merah keriting.
- Sediakan Jahe.
- Ambil Kunyit.
- Sediakan Sereh.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan 2 Sdm gula merah.
- Ambil 1 sdt Garam, 1sdt kaldu bubuk, 1 sdt lada bubuk.
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. The chicken is simmered in spices, herbs, and lots of hot chili peppers. Manado style chicken that is known for its super hot spicy taste. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam (khas Manado):
- Cuci bersih ayam beri jeruk nipis dan garam potong” kecil ayam sesuai selera diamkan dan cuci bersih.
- Blend/ ulek halus bumbu bawang merah, bawang putih, jahe kunyit dan cabai merah keriting.
- Tumis dengan sedikit minyak masukan bumbu, daun salam daun jeruk dan Sereh tumis hingga harum masukan potongan ayam lalu beri garam, gula merah, kaldu bubuk, lada bubuk, beri air sedikit dan cek rasa.
- Terakhir masukan kemangi dan irisan tomat masak hingga ayam matang dan kemangi nya layu.
Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara mengolahnya juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica ayam (khas Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
