Gulai Kambing ala saya????. Ma, sudah tau mau masak apa untuk Hari Raya Idul Adha nanti? Ada resep Gulai Kambing ala Sajiku® yang bisa Mama coba 🙂 Sajiku® Bumbu Gulai Padang bisa. *NEW SMART COOKER – Gulai Kambing* Gule biasanya menjadi menu ketika Idul Qurban ya selain sate. Naah, resep gule ini jangan lupa di saved???? biar nanti pas.
Biasanya kalau beli daging kambing di pasar, paling cuma bisa di bikin jadi sup aja, tapi kali ini saya bikin yang lain tapi tetap bahan utamanya adalah daging kambing kesukaannya pak'Suami. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Saat ini, untuk menikmati gulai kambing tidak perlu repot datang dan beli di warung. Kamu dapat membuat Gulai Kambing ala saya???? dengan 15 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Kambing ala saya????
- Sediakan Bahan utama????.
- It’s 1/4Daging kambing + tulang kambing saya libatkan.
- Siapkan 2santan kara instan.
- Sediakan 2 batangkayu manis kecil.
- Siapkan Bumbu instan (saya pakai bumbu BMJ).
- Siapkan Bahan halus????.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Bawang merah.
- Siapkan sedikitKunir.
- Sediakan 1Kemiri.
- It’s sedikitpala.
- Sediakan Sedikitmerica.
- It’s Bahan digeprek????.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Sereh.
Memasak sendiri di rumah akan menghasilkan gulai kambing yang lebih lezat dan nikmat. Popularitas gulai, terutama dari daging kambing, sudah gak perlu diragukan lagi. Sayangnya, masih banyak yang belum paham cara membuat gulai kambing yang enak. Tenang, kamu bisa menerapkan beberapa tips memasak gulai kambing di bawah ini, biar rasanya makin mantap!
Gulai Kambing ala saya????(instruksi)
- Rebus daging beserta tulang sampai kira kira empuk. Sembari menunggu rebusan kita haluskan dulu bumbu halus yang tertera..
- Setelah daging selese di rebus buang airnya. Pindahkan ke tempat baru untuk dicampurkan dengan bumbu instan, santan, dan bumbu halus (saya ga di tumis dlu terserah kalian bisa jg bumbu ditumis terlebih dahulu), masukan sereh dan kayu manis jangan lupa tambah air sesuai selera. Kalau saya air nya sampai tenggelam karna saya ga suka kental..
- Setelah semua tercampur aduk aduk biarkan api dalam kondisi sedang agar bumbu meresap ke daging. Sembari nunggy jangan lupa cek rasa mom????. Selamat mencoba resep simple ini semoga membantu bagi pemula seperti saya????????.
Gulai goreng menggunakan bahan yang sama dengan gule kambing biasanya, yaitu jeroan kambing sebagai bahan dasar. Jeroan yang telah dibumbui itu digoreng sampai garing agar mendapatan sensasi renyah. Resep yang saya posting ini saya dapat dari Nenek saya dengan sedikit sentuhan air asam, untuk menetralisir bau prengus kambing sekaligus mengimbangi bumbu yang lumayan gurih biar tidak terlalu enek. Bagi yang suka pedas silahkan masukkan cabe rawit utuh atau bikin sambal terasi secara. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
