Rempeyek kacang tanah. Bersihkan dan toskan kacang tanah hingga kering. Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Delicious snack but sometimes people wonder about how to make them! Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Kamu dapat membuat Rempeyek kacang tanah menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Rempeyek kacang tanah
- Siapkan 500 gr tepung beras.
- Siapkan 4 SDM tepung tapioka.
- Sediakan secukupnya Santan kelapa.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 6 butir bawang putih.
- Siapkan 8 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 biji Lombok merah besar.
- Dibutuhkan Daun jeruk secukupnya..d gunting halus.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan Kacang tanah secukupnya Bun…kalo punyaku di iris jd 2.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. cara-cara untuk membuat rempeyek kacang tanah & ikan bilis Bancuh tepung beras bersama kesemua bahan di atas kecuali kacang tanah, ikan bilis dan minyak. Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali saiz besar (supaya cepat dan dapat hasil yang banyak dalam sekali gorengan). Sejenis kuih tradisional yang menggunkan bahan selain tepung, kacang tanahn santan dan rempah ratus.
instruksi membuat Rempeyek kacang tanah
- Siap kan baskom…..masukkan tepung beras dan tapioka…
- Semua bumbu d haluskan, kecuali daun jeruk…
- Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung….tuangi santan..lalu aduk hingga d rasa kekentalannya pas….taburi kacang tanah dan daun jeruk yg sudah d iris halus.
- Panaskan wajan…tuangi minyak…setelah itu tuang 1 sendok sayur adonan…tuang nya d pinggir wajan ya Bun…setelah itu goreng sampai matang…tiriskan.. tunggu dingin…lalu simpan d wadah kedap udara.
- Cocok buat cemilan pas musim hujan gini Bun….selamat mencoba.
Baunya yang harum dan rasanya yang lemak dan rangup, ditambah dengan kacang dan ikan bilis, menambahkan lagi keenakkannya. Kacau adunan dengan senduk kayu sambil air dituang ke dalam adunan. Resep rempeyek kacang tanah dapat dijadikan teman nasi sepertinya bukan lagi rahasia umum apalagi dijadikan camilan saat kumpul bersama teman bahkan ketika nonton televisi bersama keluarga. Cara-Cara: – Kisarkan rempah , masukkan dalam adunan tepung. – Masukkan sedikit air, telur dan gaul sehingga sekata – Masukkan ikan bilis yang telah dikisarkan, santan, air kapur dan garam. Gaul sehingga sekata dan tambah sedikit air. rempeyek kacang tanah.
