Ayam Rica Menado. LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado. Masakan ini memiliki rasa pedas yang di.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica menado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica menado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica menado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica menado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica menado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Menado memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Menado:
- Siapkan 1 ekor ayam ±400-500 gr.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Siapkan 3-4 batang sereh digeprek.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk (utuh).
- Sediakan 5 lembar daun jeruk + 2 lembar daun pandan(diiris tipis2).
- Gunakan 2 jeruk nipis untuk bahan perasan (blh di skip).
- Sediakan bahan rendaman ayam:.
- Ambil 2 jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm garam kasar.
- Siapkan 1,5 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan bumbu halus:.
- Ambil 8 bawang merah (100g).
- Ambil 2 bawang putih (15g).
- Siapkan 2 ruas jahe (10g).
- Siapkan 5 cabe merah tanjung (100gr).
- Ambil 6 rawit.
- Ambil 4 cabe keriting(20gr).
- Sediakan 2 ruas lengkuas (10 gr).
- Siapkan 2 kemiri (8gr).
- Gunakan 1,5 sdt garam.
Cabe keriting bisa diganti dengan cabe merah besar yang dibuang isinya. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Cara menyiapkan Ayam Rica Menado:
- Ayam dilumurin jeruk nipis,garam,kaldu ayam..diamkan kurang lebih ½ hari…
- Tumis bahan halus,sereh,daun jeruk,dan daun pandan,lalu beri gula dan garam,hingga matang,masukkan ayam..aduk hingga matang dan empuk..
- Bila kurang empuk bisa diberi air,lalu ungkep.hingga empuk,dan bumbu meresap…tambahkan perasan jeruk nipis…siap untuk disantap…selamat mencoba.
Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara mengolahnya juga. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica menado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
