Ayam Kungpao. Resep Chinese Food Cara Membuat Ayam Kungpao. Ayam Kental, Lezat dan Mewah Ikuti cara masak ayam kungpao nya langkang demi langkah ya. Resep Ayam Kungpao Asli dengan Saus Rahasia!
RESEPI Ayam Kung Pao Isi Ayam potong dadu Tepung Beras, Tpg Gandum. Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubeschicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok. Kamu dapat membuat Ayam Kungpao menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Kungpao
- Dibutuhkan 1/2 kg fillet ayam paha atas.
- Dibutuhkan 3 buah bawang putih cincang halus.
- Siapkan 6 iris jahe.
- Dibutuhkan 3 buah cabai kering, buang biji, potong 1,5 cm.
- Sediakan 1 buah bawang bombay kecil, potong kotak.
- Siapkan 2 batang bawang daun, potong 1,5 cm.
- Siapkan 50 gr kacang tanah sangrai.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdm lada sichuan.
- Dibutuhkan Marinasi:.
- Siapkan 1 sdm dark soy sauce.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm chinese rice wine.
- Dibutuhkan Saus:.
- Sediakan 1 sdm cuka hitam masak (sy: narcissus).
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 3 sdt munjung gula putih.
- Sediakan 3 sdt dark soy sauce.
- Siapkan 1 sdm air.
Resep ayam kungpao aslinya bercitarasa pedas. Sedangkan versi di luar daerah Sichuan biasanya Berbeda dengan olahan ayam lainnya, rasa ayam kungpao lezat dan sekaligus renyah karena ada. Resep Ayam Kungpao, kreasi olahan ayam dengan bumbu khas ala masakan chinese. Apalagi dengan adanya Saus Selera, masak Ayam Kungpao jadi sederhana dan nggak repot lagi.
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao
- Siapkan bahan-bahan..
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi selama 20 menit..
- Campur bahan saus dan aduk hingga rata. Panaskan minyak, masukkan lada sichuan dan cabai kering aduk sebentar hingga harum, hati2 gosong. Masukkan ayam segera, aduk hingga ayam berubah warna..
- Masukkan saus, bawang bombay aduk hingga saus sat. Terakhir masukkan kacang dan bawang daun, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..
PagesBusinessesFood & drinkRestaurantFish and chips restaurantSeabar Restaurant & CafeVideosAyam Kungpao & Tumis gambas telur puyuh on the scene. Ayam potong dadu, campurkan dengan kecap jamur, minyak wijen, putih telur dan tepung maizena, goreng hingga matang dan renyah. Pada momen kepepet itulah, ayam kung pao pertama dalam sejarah dimasak dan dihidangkan. Tak dinyana, Ding Baozhen menggemari setengah mati sajian tersebut. Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai.