Bubur Ayam Beras Merah #DIET #DEBM.
Kamu dapat membuat Bubur Ayam Beras Merah #DIET #DEBM menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Bubur Ayam Beras Merah #DIET #DEBM
- Siapkan 2 potong Ayam dada.
- Sediakan 1 gelas Beras merah.
- Siapkan 2000 ml Air.
- Siapkan 2 sdt Kunyik bubuk.
- Sediakan 1 butir Kemiri.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan I batang sereh.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Siapkan Daun bawang (iris untuk toping).
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Urutan membuat Bubur Ayam Beras Merah #DIET #DEBM
- Cara membuat bubur – Masak beras merah dengan air 2000ml dan masukan 2 lembar daun salam.. sereh dan daun jeruk.. aduk hingga menjadi bubur.. tambahkan kaldu jamur dan garam. Masak -+ 35 menit..
- Cara membuat kuah – haluskan bawang putih, merah, kemiri, ketumbar,kunyit.. lalu goreng boleh dengan minyak kelapa sedikit saja.. saya gak pakai sama sekali.. saya sangrai dan setelah itu masukan air dan ayam.. tambahkan 2 lembar daun jeruk.. daun salam.. kaldu jamur dan garam.. biarkan ayam matang dikuah bubur.. agar kaldu keluar. Masak sampai mendidih..
- Setelah bubur dan kuah matang.. siap disantap. Disajikan dengan irisan daun bawang.. boleh juga pakai seledri dan kacang.. dan sambal.. sambal cabainya hanya direbus saja lalu diulek.. tanpa bumbu apapun / tawar…