Rica-rica Ayam Khas Manado. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. The chicken is simmered in spices, herbs, and lots of hot chili peppers.
Sedang mencari ide resep rica-rica ayam khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica ayam khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam Khas Manado memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica Ayam Khas Manado:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 batang daun bawang pre.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan Bumbu halus•.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 25 buah cabe / sesuai selera.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkoas.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Siapkan Gula.
- Ambil Garam.
- Ambil Merica bubuk.
- Ambil Penyedap (sya pkai royko)/bisa d skip jika tdk suka.
Manado style chicken that is known for its super hot spicy taste. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Cara membuat Rica-rica Ayam Khas Manado:
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh. Masak hingga harum dan matang..
- Masukkan ayam tumis sebentar dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, penyedap, merica. Tunggu hingga air susut dan ayam empuk..
- Masukkan daun bawang pre dan kemangi. Tumis hingga layu. Jangan lupa koreksi rasa..
- Angkat dan ayam rica-rica siap d sajikan dengan nasi hangat..
Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
