Ku kacang tanah. Biasanya, kue yang disajikan diwaktu hari raya sebagian besar adalah sajian kue kering. Selain ringan di mulut, kue kering juga mempunyai rasa yang lezat dan bisa awet. Nah jika Kamu sudah mencoba berbagai resep kue Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom.
Kacang tanah untuk diabetes tipe dua (diabetes karna gaya hidup). Banyak bukti menunjukkan bahwa makan kacang tanah dapat melindungi terhadap diabetes dan sindrom metabolik lainnya, terutama batu empedu, kacang tanah dapat memberi perubahan yang menguntungkan dalam jumlah sel – sel lemak (lipid) dalam darah, ditambah kurangnya kerusakan sel. Menurut mama kacang tanah yang dikukus rasanya lebih enak daripada kacang tanah rebus. Kamu dapat membuat Ku kacang tanah menggunakan 7 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ku kacang tanah
- Dibutuhkan 500 gr kacang tanah sangrai buang kulitnya.
- Sediakan 200 gr gula halus.
- Dibutuhkan 250 ml minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan olesan.
- Siapkan Secukupnya pewarna kuning.
- Sediakan 2 btr kuning telur ayam.
Memang bener si setelah aku nyicipin kacang tanah kukus bikinan mama, rasanya gurih, empuk dan kering didalamnya. Biasanya kacang tanah yang direbus akan keluar airnya pas dimakan, tapi kalo dikukus dalamnya akan kering nggak berair. Almond atau kenari atau wien untuk taburan. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau.
instruksi membuat Ku kacang tanah
- Haluskan kacang tanah diuleg atau blender.
- Campur gula halus Dan minyak goreng aduk rata.
- Masukkan garam aduk rata.
- Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan aduk rata.
- Masukan terigu uleni hingga bisa dibentuk.
- Cetak adonan.
- Olesi bagian atas dengan bahan olesan.
- Panggang dengan api kecil 30 menit.
- Angkat sajikan.
Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh. Kacang hijau atau kacang ijo termasuk dalam suku polong-polongan yang memiliki beragam manfaat dan sebagai sumber bahan pangan yang berprotein nabati tinggi. Di Indonesia, kacang hijau menempati urutan ketiga setelah kacang kedelai dan kacang tanah sebagai tanaman pangan legum yang terpenting dan biasa diolah menjadi bubur kacang hijau.
