Cumi tempe saos tomat bawang Bombay. Salah satu yang aku suka yaitu Cumi-cumi. Potong tipis tipis (bisa di uleg sih kalau punya ulegan) bawang putih dan bawang merah, potong kasar. Tumis Bawang Bombay ! pernah coba ?
Masukkan potongan kepala cumi, beri sedikit air dan potongan tomat, masak sampai tomat benar-benar hancur menyerupai saus dan mengental, tambahkan garam, gula. Bawang bombay bukan hanya sekadar bumbu. Manfaat bawang bombay untuk tubuh ternyata sangat banyak dari cegah kanker sampai jaga Suka Bawang Bombay? Kamu dapat membuat Cumi tempe saos tomat bawang Bombay menggunakan 11 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Cumi tempe saos tomat bawang Bombay
- Dibutuhkan 1/4 baby cumi potong sedang.
- Dibutuhkan 1 papan tempe potong dadu (bisa sesuai selera).
- Sediakan 1/2 bawang Bombay.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Saos tomat.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan gula.
- Dibutuhkan Bumbu penyedap rasa.
- Sediakan Minyak goreng.
Tambahkan air setelahnya,lalu masukkan saos sambal+saos tomat+kecap asin+kecap manis+saos. Sajian oseng-oseng tempe adalah salah satu menu hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Wow Terima Kasih untuk promosinya semoga semakin banyak yang kembali ke masakan daerah. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka.
Urutan membuat Cumi tempe saos tomat bawang Bombay
- Baby cumi dicuci sampai bersih, kemudian potong sedang.
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng tempe setengah matang.
- Iris tipis bawang merah kemudian digoreng.
- Tumis sampai harum bawang putih, cabai, tomat dan bawang Bombay yang sudah diiris tipis-tipis.
- Masukkan tempe dan cumi.
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, beri air sedikit, aduk hingga rata.
- Kemudian Masukkan saos tomat, aduk hingga rata,kemudian masukkan bawang merah goreng.
- Tunggu hingga matang.
Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Cara Memasak : Cumi-cumi dibersihkan, kupas kulit arinya, buang matanya. Cara Membuat Bumbu Tomat : Tomat, cabe satu biji buang isinya lalu potong segi empat kecil-kecil serta bawang Bombay, semua memarkan. Masukkan bawang putih, jahe dan bawang bombay yang sudah diiris kecil kecil lalu masak dan aduk aduk sampai tercium bau harum khas tumisan. Masukkan cabai merah apabila menggunakan lalu aduk aduk sebentar.
