Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Kamu dapat membuat Tongseng kambing menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tongseng kambing
- Siapkan 500 gr Daging kambing.
- Siapkan 1/4 Kol.
- Sediakan Rawit (utuh).
- Sediakan 2 buah Tomat (potong jadi 4).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan Secukupnya Kecap manis.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ltr air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir Kemiri.
- Dibutuhkan 5 cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Merica.
Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Urutan membuat Tongseng kambing
- Rebus daging sampai empuk. Angkat dan potong2. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas (di geprek), sereh dan daun jeruk sampai harum.
- Masukan daging dan air. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, gula, merica. Masak sampai air meresap..
- Masukan kol, irisan daun bawang dan rawit utuh..
- Kalau kol sudah layu, masukan tomat, aduk sebentar dan matikan..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Pada resep tongseng kambing ini saya tidak menggunakan bubuk kari instan.
