Perkedel kentang tahu. I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.
Resep Perkedel Tahu – Perkedel yang kita kenal adalah makanan hasil olahan kentang dengan daging giling yang dibentuk bulat, kemudian digoreng keemasan dengan balutan telur. Perkedel biasanya dimakan sebagai lauk bersama nasi. Selain kentang, ada pula bahan baku lainnya untuk membuat perkedel, yakni tahu.
Anda sedang mencari ide resep perkedel kentang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel kentang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel kentang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Perkedel kentang tahu menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel kentang tahu:
- Gunakan 3 buah kentang.
- Gunakan 4 buah tahu ukuran kecil.
- Ambil 2 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya).
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya daun seledri.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
Tahu atau tofu merupakan makanan olahan kedelai yang telah difermentasi dan diambil. Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu. Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel kentang. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng.
Cara menyiapkan Perkedel kentang tahu:
- Kupas kentang, potong lalu cuci bersih dan goreng pada minyak panas lalu angkat.. jgn lupa untuk menggoreng bawang putih.. kemudian angkat dan tiriskan.. haluskan kentang beserta bawang merah dan bawang putih goreng…
- Siapkan tahu.. Haluskan tahu sampai halus dengan menggunakan sendok/spatula, tambahkan kuning telur yg sdh dipisahkan dari putih nya.. masukkan lada, garam dan penyedap rasa (aku pakai royco ayam) lalu masukkan juga daun seledri yang sudah di rajang halus.. kemudian campur menjadi satu dengan kentang goreng yg sdh di haluskan…
- Aduk semua adonan hingga tercampur rata supaya adonan bisa di bentuk, lalu bentuk bulat2 sesuai selera ya.. kemudian siapkan sisa putih telur tadi lalu kocok sampai berbusa sedikit…
- Panaskan minyak, ketika sudah benar2 panas kecilkan api.. lalu celupkan adonan yang sudah di bentuk ke dalam putih telur.. kemudian goreng sampai kecoklatan lalu angkat…
Lihat juga resep Perkedel Tahu Wortel Bayam enak lainnya. Perkedel yang biasa kita kenal merupakan makanan hasil olahan kentang dan dicampur dengan daging giling yang dibentuk bulat, kemudian digoreng keemasan dengan balutan telur. Perkedel biasanya dapat dimakan sebagai lauk bersama nasi ataupun dapat dijadikan sebagai camilan. Tahu adalah makanan yang bergizi dengan harga yang terjangkau, bisa dimasak dengan bermacam-macam variasi. Kali ini saya memasak perkedel tahu yang biasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel kentang tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
