Sambal teri kacang tanah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Nah enaknya balado teri kacang ini kalau teri dan kacangnya masih kriuk jika dimakan.betul kan.jadi tidak melempem. Hmmm kuncinya itu ya pada sambalnya ya.jadi sambalnya tidak basah.kemudian pastikan ketika mencampurkan teri kacang dengan sambal ketika sambal sudah dingin. Kamu dapat membuat Sambal teri kacang tanah menggunakan 7 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal teri kacang tanah
- Dibutuhkan 1 ons Teri halus.
- Sediakan 1 ons kacang tanah.
- Dibutuhkan Bumbu yg di giling.
- Dibutuhkan 15 bh cabai merah.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Seujung sendok asam jawa.
Sambal Teri Kacang menu sederhana yg bikin makannya kita lagi dan lagi simpan dalam toples untuk stok jika ingin tetap renyah. Ikan teri dan kacang tanah diolah dengan bumbu sambal bisa menyajikan hidangan lezat dan pedas. Di beberapa daerah seperti Cirebon, menu ini menjadi oleh-oleh khas. Ngiler gak kalau denger makanan ini?, masih penasaran silahkan buka cara membuat olahan.
instruksi membuat Sambal teri kacang tanah
- Goreng dulu ikan teri lalu kacang tanah sampai kecoklatan lalu angkat.
- Tumis bumbu yg sudah di giling tumis sampai harum tambahkan sedikit garam dan gula sesuai selera.
- Aduk aduk sampi rata tunggu sampai cabainya matang lalu matikan biar kan sampai dingin bumbunya lalu campurkan ikan teri nya dan juga kacang tanah nya lalu sajikan.
Tumis sambal yang dihaluskan sampai matang.. Masukkan kacang tanah serta teri yang sudah di goreng. Sambal goreng teri kacang tanah bisa anda masukan ke dalam toples yang kedap terhadap udara setelah dingin. Mumpung selagi hangat anda bisa nikmati Itulah resep sambal goreng teri kacang yang mudah, Silahkan anda bisa mencoba membuatnya di rumah anda sesuai dengan selera anda. CARA MEMBUAT SAMBAL TERI KACANG : ► Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai wangi, tambahkan air asam Jawa aduk rata, matikan api. ► Setelah agak dingin baru campurkan ikan teri goreng dan kacang tanah goreng agar keduanya tidak cepat melempem.
