Ayam Rica – Rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Lagi mencari ide resep ayam rica – rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica – rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica – rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica – rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica – rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica – Rica menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica – Rica:
- Gunakan 7 potong ayam ukuran sedang, cuci bersih.
- Sediakan Bumbu ulek :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 10 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 8 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/4 buah bagian tomat.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bumbu lainnya :.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 lembar salam.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Cara membuat Ayam Rica – Rica:
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam yg sudah dicuci bersih hingga matang. Sisihkan.
- Ulek semua bumbu halus, geprek jahe dan sereh. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng kembali, tumis bumbu halus beserta jahe, sereh, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan berubah warna.
- Setelah itu masukkan kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng aduk kembali.
- Beri perasan jeruk nipis dan tambahkan air secukupnya, aduk rata kembali.
- Tutup wajan biarkan mendidih dan bumbu meresap sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut, aduk rata kembali, jangan lupa tes rasa, jika sudah sesuai selera, angkat dan siap disajikan. Terima kasih.
- Selamat mencoba ???? klo penyuka pedas dijamin nambah. Gak cukup makan 1 potong ayam…
Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica – Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
