Ayam rica jawa tengah. Semoga selalu dalam lindungan Allah yaa. Kali ini saya akan belajar memasak rica-rica ayam versi jawa (bukan manado). Masak Rica Rica Ayam Porsi Besar Dijamin Lezaaaattt.
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Lagi mencari ide resep ayam rica jawa tengah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica jawa tengah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica jawa tengah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica jawa tengah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Semoga selalu dalam lindungan Allah yaa. Kali ini saya akan belajar memasak rica-rica ayam versi jawa (bukan manado). Masak Rica Rica Ayam Porsi Besar Dijamin Lezaaaattt.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica jawa tengah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica jawa tengah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica jawa tengah:
- Ambil 1/2 ekor ayam (tepong dan sayap).
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan 10 cabe rawit.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Siapkan Totole/kaldu jamur.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 1 daun bawang.
- Siapkan Kecap manis.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 daun salam.
- Ambil Jeruk nipis.
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Ayam Rica Rica Gurihnya Pake Banget Ga Ada Lawan Pokoknya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica jawa tengah:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.diamkan 5 menit.lalu cuci bersih lagi..
- Haluskan semua bumbu cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri.bisa di blender biar praktis.geprek laos dan jahe..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan jahe serta laos hingga harum masukkan daun salam.tumis hingga layu dan harum.masukkan air secukupnya..
- Bumbui dengan garam,gula,dan totole.koreksi rasa.masukkan ayam sampai mendidih dan tercampur dengan bumbu.tunggu sampai ayam empuk.masukkan tomat dan kecap..
- Koreksi rasa,yang suka pedes bisa ditambahin cabe rawit potong.potongan terakhir masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Sajikan dengan nasi panas dan kerupuk.yummy…..
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Rica Rica Ayam Pedas Manis Khas Jawa Tengah. Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Jangan lupa like and Subscribe Kritik dan saran silahkan komen dibawah mksh. Fimela.com, Jakarta Ada banyak resep ayam rica-rica yang bisa ditemui dari berbagai sumber, salah satu variannya adalah rica-rica ayam masakan jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica jawa tengah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
