Peyek Kacang Tanah Renyah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Menurut saya, semakin banyak kacang tanah yang digunakan, peyek kacang pun semakin enak dan istimewa. Baca Juga : Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak Super Renyah Dan Tidak Alot Mirip Cireng Salju.
Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Kamu dapat membuat Peyek Kacang Tanah Renyah menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Peyek Kacang Tanah Renyah
- Dibutuhkan Bahan.
- Dibutuhkan 250 gram kacang tanah.
- Sediakan 250 gram tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdm munjung tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 7 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Siapkan Bahan halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan Sedikit kunyit.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar halus.
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
Daripada beli, mending buat sendiri di rumah. Ikuti aja resepnya di video Endeus ini. Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang.
instruksi membuat Peyek Kacang Tanah Renyah
- Siapkan kacang, cuci bersih, lalu tiriskan. Lalu potong/belah kacang jadi 2..
- Selanjutnya haluskan bumbu..
- Siapkan tepung beras dan tapioka dalam wadah. Masukkan bumbu halus, irisan daun jeruk, telur, garam dan kaldu jamur. Tambahkan air, lalu aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil..
- Kemudian masukkan sedikit kacang tanah terlebih dahulu, jangan dimasukkan keseluruhan agar tidak terendam lama. Tambahkan kembali kacang setiap akan menggoreng..
- Terakhir tahap menggoreng. Panaskan minyak yg banyak dlm wajan. Tunggu hingga benar benar panas, lalu kecilkan api saat akan memasukkan/mencetak peyek. Setelah wajan penuh, besarkan kembali apinya. Goreng dengan api sedang agar kacang bisa matang sempurna..
Tidak sakit atau keras saat digigit. Resep sudah kami coba, pasti anti gagal. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Ya, peyek merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang gurih dan bertekstur renyah. Banyak orang yang suka sama makanan yang satu ini.
