Kacang Kapri cah Jamur shitake. Lihat juga resep Kapri cah Jamur shitake enak lainnya! Iris panjang bawang bombay dan cincang kasar bawang putih. Iris tipis daging yang telah disiapkan.
Kumpulan resep dari olahan kacang kapri yang dibuat menjadi aneka ragam hidangan menarik yang mudah untuk dibuat dirumah. Resep ini diharapkan mampu membantu dan menambah koleksi resep masakan ibu dirumah. Sehingga ibu dapat menyajikan aneka menu makanan berbeda setiap harinya. Kamu dapat membuat Kacang Kapri cah Jamur shitake menggunakan 9 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Kacang Kapri cah Jamur shitake
- Sediakan 200 gram kapri muda.
- Dibutuhkan 1 biji Jamur shitake kering.
- Siapkan 1 biji Jamur kuping.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 batang wortel.
- Siapkan 5 biji bakso sapi boleh ganti daging ayam / sapi.
- Dibutuhkan 1 sdt garam halus refina / selera masing2.
- Siapkan 1 sdt royko atau ajinomoto/ selera masing2.
- Dibutuhkan 1 sdm sagu campur dengan 2 sdm air larutkan.
Resep ini dilengkapi dengan aneka tumis jagung dll. Tahukah anda kapri ini harus dibuang beberapa bagiannya. Bagian tersebut diantaranya adalah ujung runcing pada kapri dan serat yang ada dibagian pinggir kacang kapri. Untuk melakukan hal ini anda bisa melakukannya dengan memotong bagian ujung tersebut hingga hampir putus dan tarik kebagian luar untuk membersihkan serat kapri. c.
Urutan membuat Kacang Kapri cah Jamur shitake
- Cuci bersih Jamur shitake rendam dengan air panas sekitar 150 ml biarkan mengembang Kemudian buang tangkainya iris2 tipis.
- Cuci bersih Jamur kuping rendam dengan air panas biarkan mengembang..kl sdh buang bagian kerasnya potong2.
- Potong wortel kotak2 kecil rebus sebentar dengan air bersih sekitar 200 ml sampai masak.
- Potong2 bakso sapi..cincang halus bawang putih..
- Kupas kacang kapri..buang kedua serat pinggirannya..Kemudian cuci bersih.
- Panaskan wajan tambahkan minyak kl saya sekitar 3 sdm..tumis bawang putih sampai wangi, masukan kacang kapri tumis dengan Api sedang..kl saya tumis sekitar 3 menit biar kacangnya empuk Dan garing.Kemudian masukan Jamur shitake Dan Jamur kuping..serta bakso..tumis sebentar tambahkan wortel yg sudah di rebus beserta airnya, Dan air rendaman Jamur shitake nya boleh di tambahkan biar wangi..
- Tambahkan garam..penyedap..koreksi rasa.. Kemudian aduk sebentar larutkan sagu tuang kedalam masakan sedikit2 aja..jgn sekaligus nanti terlalu kental..kl sdh aduk2 matikan api.angkat siap di sajikan.
Tambahkan wortel, biarkan hingga setengah matang, lalu tambahkan bakso, ayam suwir, kacang kapri, jamur kuping dan kaldu bubuk, garam, masak semua hingga matang. d. Beberapa saat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang. e. Sapi Lada Hitam, Lumpia Seafood, Jamur Shitake Lapis Udang, Cai Miau Cah Bawang Putih, Ikan Dori Saus X. Chef Ta Wan menggunakan kacang kapri muda yang renyah untuk menghadirkan Anda Kapri Cah Bawang Putih. Hidangan ini hanya dimasak saat Anda memesannya untuk menjaga agar cita rasa & kerenyahan kacang kaprinya tak berubah.
