Rempeyek kacang tanah renyah dan empuk. Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Jika ingin lebih variatif, Anda bisa mengganti kacang tanah dengan ikan teri, udang atau kacang kedelai. Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih ini sangat mudah dan sangat cocok menjadi teman makan yang menggugah selera.
Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah – Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Kamu dapat membuat Rempeyek kacang tanah renyah dan empuk menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Rempeyek kacang tanah renyah dan empuk
- Dibutuhkan 250 gram tepung beras.
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka/kanji.
- Dibutuhkan 1 butir telur uk kecil (bisa pakai setengahnya).
- Dibutuhkan 150 gram / lebih kacang tanah potong-potong.
- Siapkan 400-500 ml santan.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk iris tipis (bisa di skip).
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih – Peyek adalah salah satu nama makanan ringan yang sangat renyah dan gurih. Makanan ini dapat dijadikan sebagai cemilan santai ataupun dijadikan sebagai lauk.
Langkah-langkah membuat Rempeyek kacang tanah renyah dan empuk
- Goreng semua bahan bumbu halus, lalu haluskan (saya : blender sekalian telur).
- Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali kacang tanah.
- Aduk hingga tercampur rata, sambil panaskan minyak.
- Kalau minyak sudah panas, ambil sedikit adonan peyek dan tambahkan kacang tanah diatasnya lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
- Angkat lalu tiriskan.
- Nb : kacang tanah sengaja tidak saya campur dengan adonan supaya lebih cepat matang dan rata pada tiap rempeyek.
- Selamat mencoba.
Cara Membuat Rempeyek Gurih dan Renyah – Salah satu jenis pelengkap lauk yang cocok untuk segala jenis masakan, bukan hanya kerupuk saja namun ada pula yang bernama rempeyek. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang merupakan pemula dalam memasakpun bisa dnegan. Kacang bawang merupakan hidangan cemilan lebaran yang cukup spesial, bahkan bisa dibilang jika kue kacang bawang ini adalah hidangan paling istimewa dan spesial saat hari raya. Inilah resep kacang bawang yang bukan saja gurih, namun juga empuk dan renyah krispi.
