Mochi Isi Kacang Tanah. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Anda bisa menyajikan kue yang satu ini untuk kudapan keluarga atau sebagai suguhan untuk Nah, bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa simak cara membuat kue mochi isi kacang tanah di bawah ini lengkap dengan bahan-bahan yang. Haiiiiii hari ini aku bikin mochi pandan isi kacang.
Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi. Resep mochi isi kacang tanah menghasilkan rasa yang khas, jadi enggak heran kalo banyak yang suka. Langsung aja deh, berikut ini ada langkah buat bikin resep mochi isi kacang tanah yang bisa Bunda coba di rumah. Kamu dapat membuat Mochi Isi Kacang Tanah menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Mochi Isi Kacang Tanah
- Siapkan 250 gr tepung beras ketan.
- Siapkan 10 gr terigu.
- Siapkan 300 ml santan.
- Sediakan Sejumput garam.
- Dibutuhkan Bahan Isian :.
- Siapkan 100 gr kacang tanah cincang.
- Dibutuhkan 2 sdm wijen.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm air panas.
- Sediakan Bahab tambahan :.
- Dibutuhkan Secukupnya tepung maizena (saya pakai 4 sdm).
Cara Membuat Resep Kue Mochi Gulung Isi Kacang Wijen : Siapkan dulu isinya : kacang tanah disangrai lalu di haluskan (boleh dengan blander atau lainya). Setelah kacang halus tambahkan air matang, gula halus atau fruktosa. Uleni hingga padat, lalu gulung dengan plastik wrap. Setelah setengah matang, aduk rata agar matangnya Kacang hijau bisa di manfaatkan dengan berbagai aneka makanan lain, seperti bubur kacang hijau, peyek kacang hijau, dan kue mochi dengan isi.
instruksi membuat Mochi Isi Kacang Tanah
- Bahan isian : sangrai kacang cincang dan wijen (saya sangrai secara terpisah), kemudian tarus disatu wadah kacang dan wujen yang sudah disangrai..
- Tambahkan gula pasir, aduk rata, lalu beri air panas, aduk rata..
- Bahan adonan mochi : campur semua bahan adukdengan hand whisk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil..
- Siapkan wadah tahan panas, saya pakai loyang, olesi loyang dengan minyak goreng, taruh adonan mochi keloyang, kukus kedalam kukusan yang sudah panas, kukus selama 25 menit. Sambil mengukus adonan mochi, sangrai tepung maizena untuk taburan mochi nanti. Jika adonan mochi sudah matang, matika api..
- Lalu adon mochi panas-panas, adonan dimasukkan keplastik lalu uleni pelan dengan bantuan serbet supaya tidak terlalu panas, kemudian bentuk mochi, sebelumnya lapisi tangan dengan tepung maizena yang tadi disangrai, ambil adonan secukupnya, isi dengan bahan isian..
- Lalu taruh mochi kewadah yang ada tepung maizena, setiap akan membentuk mochi, selalu lapisi tangan dengan tepung maizena dahulu karena adonannya sangat lengket, lakukan hingga adonan mochi habis, dan mochi siap disantap..
Seperti kue mochi isi coklat, kue mochi isi keju, isi kacang wijen, kue mochi isi es krim (ice cream), kue mochi isi kelapa Kue mochi berisi adonan kacang tanah dan gula pasir. Kue mochi ini dibuat tanpa pewarna dan tanpa pengawet, sehingga tidak dapat disimpan lama-lama, harus segera dimakan. Resep Mochi isi kacang tanah favorit. Kyknya sy belum pernah posting resep mochi disini. Ini tuh kue chipa kalo di bangka, ya sama dg mochi cm beda nama 😁 Mochi ini enak ya , kulitnya kenyal tp ga alot sy campur sedikit terigu di adonan kulitnya.
