Gulai kambing ~. Gulai kambing juga merupakan salah satu jenis hidangan yang memanfaatkan rempah-rempah khas nusantara sebagai bahan pentingnya. Maka, jika kamu mengaku sebagai pecinta makanan dengan rasa rempah yang khas, hidangan ini akan sangat cocok untukmu. Tidak perlu khawatir dengan aroma kambing yang bau.
The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour becausethe additionground. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing. Kamu dapat membuat Gulai kambing ~ dengan 19 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai kambing ~
- It’s 250 grkurleb daging kambing, aku tambahin tulang juga sedikit.
- Sediakan Bahan utk di haluskan :.
- It’s 2 siung besarbawang merah.
- It’s 2 siungbawang putih.
- It’s 2 buahcabe merah.
- Sediakan 3 buahcabe rawit.
- It’s 1 cmkunyit.
- It’s 2 butirkemiri.
- It’s Sejumputgaram.
- It’s Sedikitmerica, pala dan ketumbar bubuk.
- It’s Bahan tambahan :.
- It’s 500 mlsantan cair.
- It’s 15 mlSantan kental +/-.
- Sediakan Serai di geprek.
- Siapkan 3 lembardaun jeruk.
- It’s 2 lembardaun salam.
- Siapkan sedikitGula jawa.
- It’s Penyedap rasa sapi (aku masako).
- Sediakan Bawang goreng (pelengkap).
Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Sedang mencari resep gulai kambing enak tidak prengus? Kamu sedang berada ditempat yang tepat.
Gulai kambing ~(instruksi)
- Daging aku ga cuci dulu, lgsng aku rebus aja katanya sih biar bisa ngilangin bau si kambing nya.. Ohya, lemak yg nempel d daging aku buang juga karena sumber bau bisa jd dr lemaknya.. Aku ngrebus nya +/- 30mnt.
- Haluskan bumbu, kemudian tambahkan merica, pala, dan ketumbar pd ulekan.. Campurkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan gula jawa.. Kemudian masukan daging (daging yg udh d rebus d iris2 ssi selera) kemudian tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan penyedap.
- Tambahkan santan cair.. Tunggu kurleb 10mnt, masukan santan kental…
- Tunggu sampai air sedikit menyusut, koreksi rasa.. Jika sudah pas taroh di mangkuk tambahkan bawang goreng.. ????????????.
Cara membuat gulai kambing memang tidak begitu komplek atau ribet, namun ada cara khusus agar hasil masakan gulai nantinya tidak bau kambing atau prengus. Fimela.com, Jakarta Mau coba olahan gulai daging kambing khas Jawa? Yuk, coba resep yang satu ini. Resep Praktis Daging Lapis Bumbu Kecap Enaknya Sadis; Resep Tengkleng Kambing Manis; Menu gulai kambing merupakan resep masakan nusantara ini identik dengan hari raya kurban, yang mana pada saat tersebut sangat banyak yang membuat masakan gulai spesial. maklum aja sebab pada hari raya idul adha tersebut sebagian besar dari kita mendapatkan jatah daging kambing kurban. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya.
