Sambal terasi jeruk kunci. Sambal yang satu ini wajib anda ketahui karena sambal ini begitu enak dan sangat mudah membuatnya. Sambal terasi jeruk limau terbuat dari bahan – bahan. Home » Happy Asmara » Happy Asmara – Sambel Terasi (DJ Remix).
Sambal dicampur dengan jeruk memang memiliki cita rasa yang sangat enak. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. Kamu dapat membuat Sambal terasi jeruk kunci menggunakan 8 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sambal terasi jeruk kunci
- Dibutuhkan Bahan.
- Dibutuhkan 15 batang cabe merah.
- Sediakan 2 batang cabe rawit setan.
- Dibutuhkan 1 sendok terasi.
- Sediakan 3 buah jeruk kunci.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan 1,5 sdt gula.
- Dibutuhkan Minyak goreng secukupny untuk memanggang terasi.
Membuat sambal terasi konon kata orang susah-susah gampang. Di Jawa bahkan jamak jika orang mengatakan, anak gadis yang telah berhasil membuat sambal terasi yang sedap berarti sudah waktunya untuk menikah. Bagi saya sendiri menemukan komposisi pas didalam sebuah cobek. Sambal terasi menggunakan terasi atau belacan sebagai bahan utamanya.
instruksi membuat Sambal terasi jeruk kunci
- Cuci bersih cabe, siapkan kemudian ulek bersamaan garam.
- Sambil ngulek cabe, panggang terasi diatas wajan beri sedikit minyak goreng.
- Setelah dipanggang campurkan ke dalam ulekan cabe.
- Ulek kembali cabe dan terasi hingga tercampur rata.
- Ambil 1 sendok makan sambal, sisanya bisa dimasukkan kulkas, kemudian siapkan jeruk kunci peras kedalam sambal lalu beri 1,5 sendok teh gula agar tidak terlalu asam.
- Sambalpun siap.
Tinggal diulek sampai halus lalu tambahkan kucuran jeruk purut atau jeruk limo. Rasa unik sambal matah didapat dari satu bahan kunci, yaitu bunga kecombrang atau honje. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat. Bagaimana membuat sambal terasi yang sedap?
