Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis Nanas. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china.
Cara Buat Saus Asam Manis : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk/ ayam asam manis nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk/ ayam asam manis nanas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk/ ayam asam manis nanas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kuluyuk/ ayam asam manis nanas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuluyuk/ ayam asam manis nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis Nanas memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis Nanas:
- Ambil 750 gr ayam fillet.
- Ambil 1 buah jeruk nipis/ lemon.
- Ambil 1 sendok teh garam.
- Siapkan 1 bonggol brokoli (petik kuntumnya, rendam selama 15 menit dengan air hangat berisi garam, rebus sebentar, siram air dingin, tiriskan).
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bahan marinasi.
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir (aku pakai gula palm bubuk).
- Gunakan 2 sendok makan kecap asin.
- Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk (tambahanku).
- Sediakan 1 sendok makan minyak wijen.
- Ambil Bahan baluran.
- Siapkan 100 gr tepung maizena.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan Bahan bumbu asam manis.
- Siapkan 2 siung bawang putih (tambahanku, geprek, cincang kasar).
- Sediakan 1 buah bawang bombay (ukuran kecil, potong juring).
- Gunakan 1/2 buah nanas palembang (kupas, potong kecil).
- Gunakan 2 buah cabai merah besar (buang bijinya bila tidak suka pedas, potong serong/ kotak).
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis.
- Ambil 2 sendok makan cuka masak (aku ganti dengan air jeruk lemon).
- Siapkan 2 sendok makan saus tomat.
- Sediakan 2 sendok makan saus sambal (optional).
- Sediakan Sesuai selera garam (cicipi ya mom karena saus dan kecap sudah asin).
- Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir.
- Gunakan 1 sendok makan margarine.
- Siapkan 2 sendok makan minyak goreng.
- Gunakan 75-100 ml air.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang Bahan: – Daging ayam secukupnya, potong kecil-kecil – Air perasan jeruk nipis – Buah nanas secukupnya – Saus tiram – Bawang putih, iris tipis. Resep Ayam Kuluyuk – Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Resep Andalan Koloke Ayam Asam Manis Kuluyuk Ala Lc. 'Lily Chan.
Cara membuat Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis Nanas:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis/ lemon dan garam. Remas2 lalu diamkan 15 menit. Bilas bersih. Hal ini dilakukan supaya ayam tidak amis..
- Potong2 kotak dadu ayam filletnya, lalu rendam dalam bahan marinasi. Tutup dengan plastic wrapping, simpan dalam kulkas minimal selama 1 jam supaya Bumbu meresap.
- Setelah 1 jam, tuang telur dan tepung maizena ke dalamnya, aduk rata.
- Biasanya untuk mengecek rasanya, aku goreng dulu ayamnya beberapa potong, jadi apabila ada koreksi, bisa dilakukan. Apabila rasa sudah ok, goreng ayam hingga golden brown. Sisihkan dulu.
- Buat bumbu asam manis : panaskan minyak goreng dan margarine. Lalu tumis duo bawang hingga harum. Kemudian masukkan cabe merah besar, aduk hingga layu. Setelah itu masukkan bumbunya: kecap manis, saus sambal, gula pasir, saus tomat, air jeruk lemon. Aduk rata.
- Tuang air, biarkan mendidih, lalu cicipi. Bila sudah ok, kecilkan api, masukkan potongan nanas, ayam tepung dan brokoli. Aduk rata.
- Taburi wijen sangrai bila suka. Aduh mom, enak banget ????.
Ekonomis Resep Nasi Telur Bakso Madu Pedas Sriracha. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas. Buah nanas tak hanya bisa disantap sebagai pencuci mulut lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
