Tutorial mengolah Onion Blooming / Bawang Bombay Goreng Tepung gurih

Onion Blooming / Bawang Bombay Goreng Tepung.

Kamu dapat membuat Onion Blooming / Bawang Bombay Goreng Tepung menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Onion Blooming / Bawang Bombay Goreng Tepung

1. Dibutuhkan 2 Bawang Bombay.
2. Siapkan 1 sdm Royco.
3. Dibutuhkan 1/4 sdm Micin.
4. Siapkan 1/3 sdm Merica bubuk.
5. Sediakan Air.
6. Dibutuhkan 1 Telur ayam.
7. Dibutuhkan 2 sdm Tepung beras.
8. Dibutuhkan 2 sdm Terigu.

Urutan membuat Onion Blooming / Bawang Bombay Goreng Tepung

1. Pertama, kupas & cuci bersih bawang Bombay. Lalu potong sedikit dibagian atas bawang. Selanjutnya bersihkan akar bagian bawah. Next tengkurap kan bawang, selanjutnya potong agar menyerupai kelopak bunga. Batas pemotongan berjarak 1 jari dari akar bawang..
2. Next, bikin adonan basah Tepung terigu + Telur + Tepung beras + Royco + Merica + Micin. Aduk merata. Untuk adonan kering saya hanya pakai terigu saja..
3. Next step, buka setiap kelopak bawang. Lumuri terigu sampai merata, lalu celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan kembali ke terigu. Hingga setiap kelopak tidak menempel..
4. Goreng dalam minyak panas menggunakan api kecil, dengan posisi tengkurap (bagian kelopak dibawah). Goreng sampai kekuningan. Sajikan dengan saus sambal dan Mayo.