Ayam rica2. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica2 menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica2:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Sediakan 5 cabe rawit(sesuai selera).
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan sedikit Kunir.
- Siapkan sedikit Jahe.
- Ambil 1 buah Tomat.
- Ambil Sereh dan daun salam.
- Ambil Kecap secukup nya.
- Siapkan Air secukup nya.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Gunakan Kecap.
Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.
Cara membuat Ayam rica2:
- Cuci ayam smpai bersih,rebus smpai setengah matang.
- Haluskan cabe,barmer,bawang putih,tomat,jahe,kunir,rawit.
- Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukan air.
- Masukan ayam yg sudah di rebus,trus smpe air nya meresap ya bund…
- Klo air nya uda mulai ngentel,masukin garem,penyedap rasa,gula,kecap,cek rasa..
- Klo air nya udh mulai asat kasih sereh sma salam nya,tpi jgn smpe asat bgt ya bund…
- Selamat mencoba…
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
