Bombay Krispy.
Kamu dapat membuat Bombay Krispy menggunakan 8 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bombay Krispy
- Sediakan 2 buah bawang Bombay besar.
- Dibutuhkan 1 bgks tepung serbaguna.
- Dibutuhkan 100 gr terigu Cakra.
- Dibutuhkan 10 gr tepung beras.
- Sediakan 10 gr Maizena.
- Dibutuhkan secukupnya Air es.
- Sediakan secukupnya Garam dan bumbu kaldu.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak.
Urutan membuat Bombay Krispy
- Sediakan semua bahan yang akan digunakan.
- Kupas bawang lalu iris iris sesuai selera.
- Campurkan tepung beras, terigu dan maizena kedalam mangkok beri bumbu kaldu aduk rata.
- Tuang air es sedikit' hingga adonan kental, celupkan bawang kedalamnya, ambil tepung serbaguna tempatkan di wadah lain gulingkan bawang tadi kedalamnya lakukan sampai habis.
- Simpan di kulkas beberapa saat sampai adonan benar" nempel, siapkan, wajan panaskan minyak.
- Goreng bawang dengan minyak panas, hingga kuning keemasan angkat tiriskan, hidangkan jadi cemilan gurih di cocol saos dan mayonaise.