#30 Bubur Ayam Cincang.
Kamu dapat membuat #30 Bubur Ayam Cincang menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat #30 Bubur Ayam Cincang
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam cincang (dibagi 2, separuh untuk direbus bersama beras dan separuhnya untuk topping).
- Siapkan 1 cup beras.
- Siapkan 1 ruas jari jahe, iris tipis.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
- Siapkan Pelengkap.
- Dibutuhkan Cakwe.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan Sambal Kecap Asin.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih cincang kasar.
- Dibutuhkan 5 buah rawit merah iris.
instruksi membuat #30 Bubur Ayam Cincang
- Cuci beras seperti biasa, dan beri 1 liter air. Rebus beras bersama ayam cincang, jahe, 1 sdm kaldu jamur. Aduk-aduk terus agar tidak lengket didasar panci. Rebus sampai beras hancur dan mendapatkan tekstur bubur yang diinginkan, lalu masukkan minyak wijen kedalam panci. Aduk rata..
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam cincang dan saus tiram. Beri lada, 1 sdt kaldu jamur dan 1 sdt garam. Tumis hingga ayam matang, sisihkan..
- Siapkan pelengkap. Potong-potong cakwe, dan iris tipis daun bawang. Sisihkan. Tuangkan bubur kedalam mangkuk, tata toppingnya; ayam cincang, daun bawang, bawang goreng..
- Iris tipis bawang putih, dan cabe rawit. Taruh ke dalam mangkuk, dan tuangkan kecap asin. Sajikan bersama bubur..