Tutorial memasak Kepala Kambing Goreng Lengkuas sedap

Kepala Kambing Goreng Lengkuas.

Kamu dapat membuat Kepala Kambing Goreng Lengkuas menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Kepala Kambing Goreng Lengkuas

1. Sediakan 1 buah kepala kambing potong kecil-kecil.
2. Dibutuhkan 2 ruas jahe.
3. Dibutuhkan Bumbu Halus.
4. Dibutuhkan 8 bawang merah.
5. Sediakan 6 bawang putih.
6. Dibutuhkan 5 kemiri.
7. Siapkan 1 bonggol lengkuas.
8. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
9. Siapkan 2 cm jahe.
10. Siapkan secukupnya Ketumbar.
11. Dibutuhkan secukupnya Lada.
12. Dibutuhkan secukupnya Garam.

instruksi membuat Kepala Kambing Goreng Lengkuas

1. Presto atau rebus kepala kambing dengan jahe geprek biar gak bau kambing, tiriskan..
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, masak hingga hilang bau langunya, angkat..
3. Balur dan Marinasi kepala kambing dengan bumbu halus yang sudah ditumis..
4. Panaskan minyak banyak, goreng kepala kambing dan bumbunya hingga agak kecoklatan, angkat tiriskan dan siap dihidangkan..