Ayam rica-rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica-rica:
- Siapkan 250 gr dada ayam filet.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Gunakan 10 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 1/2 sdm gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan Sejumput micin.
- Sediakan Sejumput penyedap rasa.
- Ambil 200 ml Air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 10 biji cabai rawit merah.
- Gunakan 5 biji cabai merah besar.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt merica.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica:
- Potong dadu daging ayam..
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan merica.
- Geprak laos dan serai.
- Panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam, laos dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah di potong -potong tadi..
- Beri air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, gula, micin dan penyedap rasa..
- Tunggu sampai sedikit surut airnya dan daging sudah empuk..
- Angkat dan sajikan..
Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
