Kapri udang. Balik dari hospital, teringat untuk memasak Kari Udang. Jadi singgah di kedai runcit mencari santan. Balik dari sana, kedengaran azan Asar.
Itu yang tiba tiba saya teringatkan Kari Udang yang telah saya sediakan semasa Ramadhan yang lalu. Boleh memberi idea apa yang hendak dimasak. Pasti sedap dimakan dan kuahnya digaul gaul dengan nasi putih panas panas. Kamu dapat membuat Kapri udang menggunakan 4 bahan dengan 1 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Kapri udang
- Dibutuhkan 200 gr kapri cuci bersih.
- Dibutuhkan 10 buah udang.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur.
Cara-cara memasak resepi kari udang senang dan ringkas ni KARI UDANG – PEKAT MELEKAT PELITA SAMUDERA. Hai guys kali ini sis nak share resepi gulai udang mamak cam makan dkt nasi kandar tu hehehe.. Lihat juga resep Kari udang, Kari Udang dan Tahu enak lainnya! Contohnya betapa mudahnya untuk mendapat resepi atau belajar memasak.
Langkah-langkah membuat Kapri udang
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan udang dan kapri, aduk rata lalu tambahkan garam, lada dan kaldu jamur… Masak hingga matang.
Zaman saya dulu agak susah untuk mendapatkan resepi. Menu popular mee kari udang galah, asam pedas, nasi ayam, dan perbagai lagi masakan kampung daging salai, sembilang, itik, ayam kampung, kari kambing, gulai. Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang. Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari. Bagi saya kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah kari.
