Apple crumble.
Kamu dapat membuat Apple crumble menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Apple crumble
- Sediakan Bahan kulit dan topping.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder/soda kue.
- Dibutuhkan 80 gr mentega/butter (margarin, bisa).
- Siapkan 65 gr margarin.
- Sediakan 1 telur.
- Dibutuhkan 40 gr gula halus (saya ga suka manis).
- Siapkan 1,5 sdt vanili.
- Dibutuhkan Bahan isi:.
- Siapkan 1,5 buah apel hijau, kupas, iris tipis tipis.
- Siapkan 1 bh perasan jeruk lemon.
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk.
- Sediakan 1,5 bathok kecil gula palem/aren, iris tipis.
- Sediakan 1 buah apel diiris terpisah.
- Siapkan Pelengkap (bisa diabaikan):.
- Dibutuhkan Secukupnya kismis.
- Dibutuhkan 30 gram Keju parut (supaya kulit asin gurih.
- Dibutuhkan Kuning telur (olesan permukaan kue).
Langkah-langkah membuat Apple crumble
- Bahan kulit dicapur rata: tepung, baking powder, vanili, gula halus. Tambahkan mentega dan margarin, campur rata dg garpu. Terakhir tambah telur. Simpan dalam kulkas.
- Buat isi: panaskan wajan, masukkan irisan gula palem dan 1,5 buah apel yg sudah diiris dan diperasi jeruk, biarkan meleleh dan rata. 1 bh apel segar diiris terpisah..
- Oles loyang dg margarin dan taburi tepung terigu, ambil 1/2 adonan (secukupnya) campurkan keju parut, aduk dengan garpu, kemudian adonan dipipih2kan untuk mengalasi bagian alas dan sisi loyang (kira-kira 1/2 – 2/3 tinggi loyang), tuang apel ke dalamnya, ratakan. Tata sisan irisan apel segar di atasnya dengan rapi..
- Taburi dengan gula aren serut, bubuk kayu manis dan kismis secukupnya jika suka..
- Terakhir, pakai sisa adonan kulit untuk menutupi secara kasar permukaan apel (jika kurang bergerindil, bisa ditambah tepung terigu). Panggang 200 derajat selsius selama kurleb 30-40 menit. Lihat sesekali agar tidak gosong..
- Sekedar tambahan poto: jika tidak pakai kulit samping, apel hanya 1 layer (dr 1 buah) dan diolesi kuning telur, maka tampak seperti berikut.
