Ayam rica-rica khas medan. Lihat juga resep Ayam rica-rica khas medan enak lainnya. Belum lagi mencoba semua menu yang ada, menu baru pasti terus dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu jenis olahan ayam khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Mau tau rasanya? silakan datang sendiri. "Kita mengangkat masakan Sulawesi, karena komunitas masyarakat Sulawesi banyak di Medan," ujar Pengelola. Warung Sulawesi Jalan Darussalam Medan Bagi penyuka makanan pedas yang menggigit, silakan nikmati makanan khas Sulawesi di Warung Sulawesi Jalan Darussalam Medan. Sesuai dengan namanya, warung ini menjual makanan khas Sulawesi, seperti Nasi Ayam Rica-rica dan Nasi Ayam Petasan Manado.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam rica-rica khas medan enak lainnya. Belum lagi mencoba semua menu yang ada, menu baru pasti terus dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu jenis olahan ayam khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica khas medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica khas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica-rica khas medan menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica khas medan:
- Siapkan 400 gram ayam.
- Gunakan Bumbu:.
- Ambil 10 biji cabe merah keriting.
- Gunakan 15 cabe rawit.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang Merah.
- Ambil Seujung jari kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 lembar kecil daun pandan.
- Siapkan 2 daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 biji kemiri.
- Siapkan Daun kemangi (skip) tak punya.
- Ambil 1 lt air.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap.
- Sediakan 1/2 tomat.
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng.
Mau tau rasanya? silakan datang sendiri. "Kita mengangkat masakan Sulawesi, karena komunitas masyarakat. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica khas medan:
- Siapkan bahan.
- Giling bumbunya kecuali daun pandan,daun salam dan daun jeruk.
- Tumis bumbunya masukin daun salam daun pandan daun jeruk lengkuas sampai harum kemudian masukkan ayamnya tambah air biarkan sampai ayam matang dan tanak.
- Masukin irisan tomat garam gula penyedap tes rasanya….???????????? angkat taburi bawang merah sajikan.
Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica khas medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
