Sapo Tahu. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu might be served plainly as vegetarian dish, or commonly enrichen with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best.
Lihat juga resep Sapo tahu udang, Sapo tahu enak lainnya! Suka makan sapo tahu seperti yang di restoran? Ini adalah salah satu masakan favorit saya. Kamu dapat membuat Sapo Tahu menggunakan 17 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sapo Tahu
- Siapkan 1 bungkus tofu.
- Sediakan 2 buah sosis sapi.
- Siapkan 5 buah baso sapi.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Sediakan 1 buah kembang kol ukuran kecil.
- Sediakan 1 ikat sawi.
- Siapkan Bumbu:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm kecapi asin.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 1 sdm air.
- Sediakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Membuat sapo tahu tidak susah sebetulnya. Tidak banyak trik khusus supaya tahu tidak hancur waktu dimasak. Kunci dari rasa sapo tahu ada di bumbunya. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
instruksi membuat Sapo Tahu
- Tumis duo bawang sampai harum dan bewarna kecoklatan..
- Masukkan baso sosis dan sayuran. Tambahkan air. Diamkan sampai sayuran matang..
- Tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Koreksi rasa..
Salah satu menu restoran chinese ini bisa dihadirkan langsung di meja makan dengan asap mengepul dan rasa yang lezat. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus serbaguna Saus Tiram Selera! Bagi Bunda yang tidak jago memasak pun dapat dengan mudah membuat sapo tahu. Masakan dengan bahan utama tahu Jepang atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat.
