Cara memasak Sup Kepala Ikan Kakap legit

Sup Kepala Ikan Kakap.

Kamu dapat membuat Sup Kepala Ikan Kakap menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sup Kepala Ikan Kakap

1. Siapkan 1 kepala ikan kakap.
2. Dibutuhkan 2 batang serai, memarkan.
3. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 buah tomat hijau, potong-potong.
5. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
6. Siapkan 2 buah belimbing wuluh, potong 2 cm.
7. Sediakan 4 buah bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih. iris halus.
9. Dibutuhkan 2 cm kunyit, bakar, kupas.
10. Sediakan 2 cm jahe, bakar, kupas.
11. Sediakan 1 genggang daun kemangi.
12. Sediakan 1-2 buah cabai merah buang bijinya, iris serong.
13. Dibutuhkan secukupnya garam.
14. Sediakan secukupnya gula pasir.
15. Dibutuhkan 1000 ml air.

Langkah-langkah membuat Sup Kepala Ikan Kakap

1. Cuci iakn. lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. daimkan selama 15 menit..
2. Masak air sampai mendidih, lalu masukan semua bahan. kecuali ikan, daun kemangi, dan tomat hijau, masak sampai mendidih lagi..
3. Masuka ikan, masak hingga matang.
4. Terakhir masukan kemangi dan tomat hijau. matikan api..
5. Angkat dan siap dihidangkan.