Stik kentang keju saus bombay. Assalamualaikum, musim hujan gini enaknya ngemil yaa. Masukkan kentang iris, beri thyme, rosemary, garam dan merica. Aduk sampai rata dan kentang sedikit layu.
Disini saya akan berbagi resep stik kentang isi sosis dan keju dengan bahan yang simple dan mudah didapat. Resep Saus Keju Cara Membuat Cheese Sauce Mudah Enak. Kamu bisacoba stik keju ini karena pasti banyak yang suka dan cara buatnya gampang banget. Kamu dapat membuat Stik kentang keju saus bombay menggunakan 15 bahan dengan 10 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Stik kentang keju saus bombay
- Siapkan Bahan stik kentang keju.
- Dibutuhkan 1 buah kentang.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Sediakan Secukupnya tepung tapioka.
- Siapkan Secukupnya keju, seledri, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak.
- Siapkan Bahan saus.
- Sediakan 1/2 bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cabai rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm saus cabai.
- Sediakan 1 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula pasir, air, dan minyak.
- Dibutuhkan Secukupnya tepung tapioka untuk pengental.
Cara Membuat: Campur kentang dan susu serta kuning telur. Tambahkan garam dan merica serta Tumis bombay lalu masukkan bumbu halus dan kornet. Cara Membuat Kentang goreng keju : Panaskan Minyak kemudian goreng kentang beku hingga kering dan matang, angkat dan tiriskan diatas tisu dan Tumis bumbu kentang goreng hingga harum lalu tambahkan air, aduk sampai mendidih. Tambahkan Kecap, saus tiram dan garam, aduk rata.
instruksi membuat Stik kentang keju saus bombay
- Kupas kentang, potong sesuai selera lalu goreng dan tiriskan (gorengnya tdk perlu terlalu lama)..
- Uleg halus kentang yang sudah digoreng, pindahkan kedalam wadah..
- Tambahkan semua jenis tepung, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Aduk/uleni hingga merata..
- Masukkan keju yang sudah diparut dan juga seledri yang sudah dipotong lembut lalu aduk/uleni kembali..
- Bentuk adonan sesuai selera, lalu masukkan dalam kulkas agar saat digoreng stik kentang keju tidak rapuh (saya taruh kulkas semalaman)..
- Goreng stik kentang dengan minyak panas lalu tiriskan..
- Untuk membuat saus, potong bawang bombay dan bawang putih lalu tumis hingga harum dan layu..
- Tambahkan air lalu masukkan dua jenis saus dengan cabai yang sudah diuleg..
- Beri gula dan garam, lalu koreksi rasa. Agar saus bertekstur kental, tambahkan larutan tepung tapioka (kekentalan sesuai selera)..
- Susun stik kentang keju dan saus bombay pada piring saji, dan camilan siap dinikmati….
Dijamin, stik kentang keju ini bakal bikin ketagihan deh! Simak selengkapnya di bawah ini ya! Sajikan bersama mayones atau saus sambal sebagai cocolan. Camilan stik kentang keju enaknya disajikan bersama segelas teh hangat nih. Sajikan kentang keju ini bersama saus sambal atau saus tomat.
