Kiat-kiat membuat Kapri ala Chinese Resto legit

Kapri ala Chinese Resto.

Kamu dapat membuat Kapri ala Chinese Resto menggunakan 10 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Kapri ala Chinese Resto

1. Dibutuhkan 200 gram kapri segar, bersihkan ujung & serat tengahnya, cuci.
2. Sediakan 3 siung bawang putih uk.sedang, cincang.
3. Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng/olive oil juga boleh.
4. Sediakan ¤ Bahan saus (campur & aduk rata):.
5. Dibutuhkan 150 ml air bersih.
6. Siapkan 1 sdt tepung maizena.
7. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
8. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk (asli 1/2 sdt).
9. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.

Urutan membuat Kapri ala Chinese Resto

1. Siapkan teflon, tuangi minyak dan goreng bawang putih cincang sampai kering, angkat & tiriskan…
2. Tumis kapri menggunakan minyak sisa menggoreng bawang putih tadi, tumis sampai matang, (tapi jangan sampai over ya..) tuangi bahan saus, didihkan, matikan api, pindahkan ke mangkuk/piring taburi dengan bawang putih goreng & sajikan…