Recipe: Tasty Gulai khas Solo

Gulai khas Solo. Berikut resep masakan gulai khas Solo yang bisa di coba dirumah yang bisa memanfaatkan daging kurban Idul Adha Resep Gulai Sapi Khas Solo image by: strudelandschnitzel.com. Gulai sapi khas Solo kaya akan bumbu rempah yang dicampur dengan kuah santan. Di bawah ini cara memasak Resep Gulai Sapi khas Solo yang dapat anda coba di rumah dengan.

Selain tengkleng pasti wajib nyobain gulainya. Makan pakai nasi panas panas, sambel kecap sama emping. Gpp ya mak ga tiap hari juga pan. Kamu dapat membuat Gulai khas Solo dengan 23 bahan dan 8 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai khas Solo

1. Siapkan 1/2 kilojeroan sapi dan kambing, babat, paru, ati, iga dll.
2. It’s 1 gelas blimbingsantan cair.
3. Sediakan 1 gelas blimbingsantan kental.
4. It’s Air.
5. Siapkan secukupnyaMinyak.
6. Siapkan Bumbu pelengkap lainnya.
7. Sediakan 1 bungkusbumbu instan Indofood rasa gulai.
8. Sediakan 1 ruas jempollengkuas geprek.
9. Siapkan 1 batangsereh geprek.
10. Sediakan 4 lembardaun jeruk.
11. Sediakan 4 lembardaun salam.
12. Sediakan secukupnyaGaram.
13. It’s secukupnyaLada.
14. Siapkan secukupnyaGula Jawa.
15. Sediakan Bumbu halus.
16. Sediakan 4 siungbawang putih.
17. It’s 6 siungbawang merah.
18. Sediakan 5 buahcabe rawit.
19. Siapkan 4 buahcabe merah.
20. It’s 4 butirkemiri.
21. Sediakan 1 sendok tehketumbar.
22. It’s 1 ruas jarikelingking kunyit.
23. Siapkan 1 ruas jarikelingking jahe.

Kuliner menjadi salah satu alasan mengapa banyak orang senang travelling khususnya keliling Indonesia. Negeri ini memiliki kekayaan makanan yang pastinya menggugah selera. Salah satu daerah memiliki kekayaan kuliner adalah Solo. Padang adalah tempatnya kuliner yang enak-enak.

Gulai khas Solo(instruksi)

1. Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak, tambahkan sedikit air, sisihkan.
2. Rebus jeroan sapi dan kambing hingga mendidih.
3. Masukkan bumbu halus yang telah ditumis, aduk merata.
4. Tambahkan santan cair dan bumbu pelengkap lainnya.
5. Tunggu hingga air agak menyusut dan berkurang.
6. Pastikan jeroan sudah empuk, masukkan santan kental, aduk rata.
7. Tes rasa, tambah bumbu yang sekiranya kurang.
8. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit dan taburan bawang merah goreng.

Selain terkenal dengan rendangnya, hidangan gulai kambing khas padang juga menjadi salah satu hidangan yang banyak disukai. Menu sajian yang dibuat dengan cara mencampur daging. Demikian juga dengan gulai kambing solo, gulai kambing jakarta, dan lainnya. Termasuk Cara Masak Resep Gulai Dengan Bumbu Khas Jawa Timur, Solo, Padang, Bumbu Gulai Madura Atau Kuah Tanpa Santan Yang Lebih Segar. Pada umumnya memang banyak rumah makan khas solo yang menyajikan resep tongseng daging kambing ini menggunakan santan.