Eps.9 Nasi Kebuli Iga Kambing Pakai Rice Cooker. Tidak Digoreng, Cukup Pakai Rice Cooker! NASI BRIYANI AYAM HARI RAYA HAJI Nasi Kebuli Rice Cooker. ▼Langkah-Langkah▼ ⓵ Blender bumbu halus ⓶ Di wajan, tumis bumbu halus dan ayam hingga matang dan tiriskan ⓷ Di rice cooker, masak: air kaldu, sereh, kayumanis, kapulaga, bubuk pala, bubuk cengkeh, kismis dan minyak sayur, lalu aduk rata ⓸ Masak.
Membuat nasi kebuli dengan menggunakan rice cooker/magic com yang masih tetap bercitarasa nikmat. Yuk, simak artikel di berikut ini. Nasi kebuli yang memiliki aroma rempah-rempah yang khas dapat dengan mudah anda buat sendiri menggunakan bantuan ricecooker/magic com tanpa. Kamu dapat membuat Eps.9 Nasi Kebuli Iga Kambing Pakai Rice Cooker menggunakan 20 bahan dengan 12 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Eps.9 Nasi Kebuli Iga Kambing Pakai Rice Cooker
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 3 sdt jinten.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
- Dibutuhkan 2 sdt kaldu.
- Dibutuhkan 3 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 5 buah cengkeh.
- Siapkan 5 biji kapulaga.
- Siapkan 2 batang kayu manis.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan 65ml.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 bungkus bumbu curry instan.
- Sediakan 200 gram daging sapi.
- Siapkan 400 gram iga kambing.
- Sediakan 1/2 kg beras.
- Siapkan 3 biji anistar/pekak, saya ga pake ga punya.
Menurut Wikipedia, nasi kebuli merupakan hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Perlu diingat nasi kebuli biasanya teksturnya tidak lembek jadi jangan menambahkan banyak air ke dalam rice cooker. Iris bawang bombay dan tumis hingga matang. Persis dengan ketika Anda menanak nasi saja.
Urutan membuat Eps.9 Nasi Kebuli Iga Kambing Pakai Rice Cooker
- Siapkan semua bahan.
- Blender bahan pertama bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, jinten.
- Blender bahan kedua tomat.
- Tumis bumbu halus bawang, jika sudah stengah matang masukan sereh, cengkeh, kapulaga, kayu manis, tumis sampai matang, jika sudah matang masukan tomat yang sudah di blender.
- Tumis sampai bumbu surut seperti gambar, memang agak lama menumisnya.
- Jika sudah masukan air sebanyak 1,5 liter, aduk sampai rata lalu masukan iga kambing dan daging sapi, lalu diaduk rata.
- Lalu masukan bumbu curry instan, lalu garam kaldu lada gula, di aduk tunggu mendidih, lalu cicipi, jika rasa sudah pas masukan santan.
- Jika sudah mendidih pindahkan ke panci presto (supaya daging cepat empuk), jika tidak punya panci presto tetap rebus sampai daging empuk dan air surut.
- Hasil setelah di presto 30 menit, terlihat kuah sudah surut, lalu pisahkan daging untuk digoreng dan kuah disaring.
- Goreng daging hingga berwarna coklat, angkat tiriskan.
- Tuang kuah sekitar 800ml yg sudah di saring ke beras yang sudah dicuci, lalu aduk, saya tambahkan daging, tidak ditambah daging juga tidak apa2, masak pake rice cooker.
- Tunggu nasinya matang, jadi deh, selamat mencoba.
Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Nasi Kebuli Asli Khas Arab Timur Tengah Yang Enak Lezat, Bisa Juga Menggunakan Rice Cooker Lho. Berikut cara memasak nasi uduk yang gurih pakai rice cooker atau magic com. Cara sederhana menghidangkan cepat dikala waktu mendesak. Seiring dengan perkembangan teknologi, rice cooker tercipta untuk memudahkan bagi kita dalam memasak nasi. Tutup rice cooker, kemudian masak nasi hingga matang.