Bubur kacang ijo. Kali ini saya akan membuat Bubur Kacang hijau Enak Lezat Seperti tukang Bubur Keliling Ngak kalah Enak nya dan kental nya Tonton juga ya: ???????? Resep Tips. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.
Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya, ternyata kacang hijau. Lihat juga resep Bubur kacang hijau tanpa santan enak lainnya! Bubur kacang ijo ini sudah tersebar di hampir seluruh daerah yang ada di nusantara sehingga Anda pun dapat dengan mudah untuk menemukannya. Kamu dapat membuat Bubur kacang ijo menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bubur kacang ijo
- Siapkan 500 gr kacang ijo.
- Dibutuhkan 1 gengam beras putih.
- Sediakan 2 bgkus santan Kara (65ml).
- Dibutuhkan 300 gr gula merah.
- Dibutuhkan 8 sdm gula pasir(klu kurang manis bisa ditambah).
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 kayu manis.
- Dibutuhkan 3 cm jahe geprek.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1500 ml air boleh lebih.
Satu hal yang paling digemari dari bubur kacang ijo ini adalah rasanya yang enak dan lezat sehingga semua orang hampir suka untuk mencicipinya. Ini dia bubur kacang ijo yang nggak akan membiarkan Teman Traveler kelaparan saat pagi. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau.
Langkah-langkah membuat Bubur kacang ijo
- Siapkan semua bahan2 cuci bersih, kacang hijau & beras direndam sebelumnya kurang lebih 1jam, angkat tiriskan.
- Panaskan air setelah air panas masukan kacang ijo, beras, daun pandan, jahe, kayu manis setelah itu tutup panci agar panas merata.sampai kacang hijau empuk.
- Setelah empuk masukan gula merah, gula pasir, garam secukupnya aduk2 ????sampek semua gula larut.
- Setelah matang masukan santan sedikit demi sedikit jangan sampai pecah, test rasa sampai ????????.
- Angkat siap dihidangkan.
Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan.
