Pindang Ikan Nila Belimbing Wuluh.
Kamu dapat membuat Pindang Ikan Nila Belimbing Wuluh menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pindang Ikan Nila Belimbing Wuluh
- Sediakan 1/2 kg ikan nila segar potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 8 buah belimbing wuluh sedang.
- Sediakan 1 liter air.
- Siapkan Bumbu Giling Kasar.
- Dibutuhkan Sejempol kunyit.
- Dibutuhkan Sejempol jahe.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe merah.
- Dibutuhkan Bumbu Keprok.
- Dibutuhkan 2 jempol lengkuas.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan Potong Bumbu.
- Siapkan 1 batang daun bawang prei.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Daun kemangi.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Nila Belimbing Wuluh
- Siapkan bahan. Potong yang perlu dipotong, Keprok yang perlu dikeprok dan giling yang perlu digiling..
- Keprok belimbing wuluh, campurkan ke ikan, diamkan ±15 menit.
- Rebus bumbu Giling, lengkuas dan daun salam dan garam, dengan 2 gelas air, sampai mendidih. Lalu tambahkan serai. Didihkan lagi ± 5 menit. Lalu masukan ikan bersama belimbing wuluh. Rebus sampai matang..
- Setelah ikan terlihat matang, tambahkan 2 gelas air mendidih. Tambahkanngula pasir. Biarkan ± 5 menit, lalu matikan api. Tambahkan cabe rawit, daun kemangi, gula dan daun bawang prei. Koreksi rasa. Sajikan!.