BUBUR KACANG IJO KETANHITAM. Masak bubur kacang hijau dan ketan hitam itu susah-susah gampang. Tapi sekarang aku ga perlu lagi. Assalamu'alaikum teman-teman, Bagaimana kabarnya semoga selalu sehat dan tetap semangat.
Places Palopo Foodservice Distributor Bubur kacang hijau ketan hitam. Masak ketan hitam pake air pastinya heheh campur ama gula merahnya, gula pasir en daun pandan sampai menjadi bubur ketan. Abis itu masak santan n daun pandan, gula pasir n juga garam sampe mendidih dan gula larut. Kamu dapat membuat BUBUR KACANG IJO KETANHITAM menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat BUBUR KACANG IJO KETANHITAM
- Sediakan 250 gr kacang ijo.
- Dibutuhkan 250 gr beras ketan hitam.
- Siapkan 200 gr gulpas./selara.
- Dibutuhkan 250 ml santan kental.
- Siapkan 2 btg d.pandan.
- Dibutuhkan 2 ltr setengak air.
- Sediakan 3 sdt garem/selera.
Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Apalagi jika sore nanti Anda akan berbuka puasa bersama keluarga. Ketan hiram atau pulut hitam rasanya lebih pulen legit, meskipun teksturnya sedikit lebih keras. Enak diolah dengan cara dikukus dan diberi.
Urutan membuat BUBUR KACANG IJO KETANHITAM
- Pertama menyiapkan bahan yg mau di olah,beras ketan divuci bersih lalu direndam selam 30 mnt lebih jugak gk pp,panci dikasih air 11/2ltr sudah panas kacang ijo yg sudah sicuci dimasukan dan situtup selama 8-10mnt api matikan kira" tuk menghemat gas dan mempercepat lunaknya kacang ijo 20 -25 mnt api dinyalakan.
- Sambil menunggu api dimati masak sisa air dr 3ktr dipanci lainya dan sudah mendidih tentunya beras ketan sudah dicucu bersih dimasukan ditambah 1sdt garem 1bth d.pandan disobek sobek terus didimpulkan sesekali diaduk agar gaklengket setelah air tinggal sedikit api dikecilkan dan bawah panci dialasin seng/teplon supaya nasi ketanya gk hangus sesekali dibuka diaduk kalau sudah saat api dimatikan ditutup lagi.
- Rebusan kacang ijo selama dimatikan 20 mnt api dinyala kan lagi 5 -8 mnt kacang ijo sudah empuk kemudian ditambah garem d.pandan yg disimpulkan gulpas santan diaduk aduk supaya santan gk pecah jangan lupa kireksi raaanya kalau sudah yg diinginkan api dimatikan selesai buburnya sudah matang dan liwet ketannya.
- Untuk penyajianya ambil mangkok kemudian masukan bubur kacang dan ketan hitam kemudian dinikmati kebetul cuacanya dingin dibarengi hujan jadi menikmati rasanyan gurih hemmmm mantap trimakasih..
Bubur kacang ijo ini biasanya dijual bersama bubur ketan hitam, selain dijual bersama bubur kacang ijo dan bubur ketan hitam ini juga bisa campurkan menjadi satu. Nah jika kalian ingin mecoba membuatnya sediri saya akan memberika cara bikin bubur kacang. Merdeka.com – Bubur ketan hitam dan kacang ijo, dua panganan dengan citarasa manis yang kerap disandingkan sebagai makanan sehat. Biasanya disajikan untuk sarapan, menu orang sakit, atau panganan untuk anak-anak. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
